Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Яйца по-флорентийски

    Понравился 1 повару Просмотрен 7119 раз
    фото рецепта: Яйца по-флорентийски
    (4.57)
    789 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Теплая, питательная закуска.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Для приготовления яиц по-флорентийски (все ингредиенты указаны для 1 порции) нужно хорошо промыть шпинат. Т.к. в нем много песка, то желательно это делать в большой миске, чем просто выложить в дуршлаг и мыть под проточной водой. Воду нужно часто сливать.


    Чистый шпинат откинуть и дуршлаг и дать стечь воде.Слегка припустить в небольшом количестве оливкового или сливочного масла.Выложить шпинат в порционную формочку. Дать немного остыть, тем временем можно натереть пармезан.

    Поверх шпината аккуратно выбить яйцо, чтобы желток сохранил форму. Положить сливки (у меня домашние, базарные), посыпать итальянскими травами и пармезаном. На 10 минут отправить в разогретую до 180 гр. духовку.


    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Как должно быть вкусно ! Спасибо за рецепт !
    31 января 2013 17:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам