Вход

Яйца по-флорентийски

Понравился 1 повару Просмотрен 4081 раз
фото рецепта: Яйца по-флорентийски
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Теплая, питательная закуска.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Для приготовления яиц по-флорентийски (все ингредиенты указаны для 1 порции) нужно хорошо промыть шпинат. Т.к. в нем много песка, то желательно это делать в большой миске, чем просто выложить в дуршлаг и мыть под проточной водой. Воду нужно часто сливать.


Чистый шпинат откинуть и дуршлаг и дать стечь воде.Слегка припустить в небольшом количестве оливкового или сливочного масла.Выложить шпинат в порционную формочку. Дать немного остыть, тем временем можно натереть пармезан.

Поверх шпината аккуратно выбить яйцо, чтобы желток сохранил форму. Положить сливки (у меня домашние, базарные), посыпать итальянскими травами и пармезаном. На 10 минут отправить в разогретую до 180 гр. духовку.


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как должно быть вкусно ! Спасибо за рецепт !
31 января 2013 17:35
Похожие рецепты по ингредиентам