Вход

Сулугуни с яйцом на костре

Понравился 0 поварам Просмотрен 1959 раз
фото рецепта: Сулугуни с яйцом на костре
(4.25)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приятный и очень сытный сулугуни на костре с яйцом и зеленью..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Сначала на крупной терке натираем сыр сулугуни и добавляем мелко порубленный укроп. Я сразу покупаю сулугуни с укропом вместе.

Фото приготовление рецепта: Сулугуни с яйцом на костре шаг №1
Шаг 2 из 8

Куриное яйцо отвариваем в крутую и охлаждаем. Натираем на такой же терке, как и сулугуни. Яйцо не только придаст разнообразие вкусу и сделает закуску более сытной, но и поможет сэкономить сыр. Всю эту заготовку делаем дома.

Фото приготовление рецепта: Сулугуни с яйцом на костре шаг №2
Шаг 3 из 8

Укладываем натертый сыр в коробочку с герметичной крышкой плотно утрамбовывая. Транспортируем до месте приготовления (пикника, мангала и т.д.).

Фото приготовление рецепта: Сулугуни с яйцом на костре шаг №3
Шаг 4 из 8

Уже на месте нарезаем тонкими дольками помидоры (лучше их вымыть заранее дома).

Фото приготовление рецепта: Сулугуни с яйцом на костре шаг №4
Шаг 5 из 8

Лаваш разрезаем на две половинки по ширине. Из 8 листов лаваша вы получите 16 шт сулугуни. Смазываем лист майонезом по всей плоскости (тонким слоем).

Фото приготовление рецепта: Сулугуни с яйцом на костре шаг №5
Шаг 6 из 8

На дну сторону лаваша, противоположную надрезу, кладем сулугуни с яйцом и сверху 2-3 шт помидорок. Заворачиваем сначала края, после скручиваем в рулет получая своего рода конвертики.

Фото приготовление рецепта: Сулугуни с яйцом на костре шаг №6
Шаг 7 из 8

Выкладываем сулугуни на решетки и плотно зажимаем. Жарим на углях (не на огне!) до того момента, пока лаваш не подрумянится с двух сторон (10-15 мин).

Фото приготовление рецепта: Сулугуни с яйцом на костре шаг №7
Готово!

Подаем лаваш сразу после приготовления, горячим пока сыр еще тянется..

Фото приготовление рецепта: Сулугуни с яйцом на костре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам