Кто еще не пробовал батат, должен обязательно это сделать! Я очень недавно стала готовить из него блюда и просто влюбилась в этот овощ. Сочетание сладкого батата с пряным сыром- просто невероятное!
Я использовала сыр с голубой плесенью. Можно использовать сыр поядреней - "Горгонзолу". В рецепте указан один картофель, у меня он просто огромный и на порцию половинки батата было достаточно.
Шаг 2 из 6
Первым делом нам нужно отварить батат. Для этого выкладываем его в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Он готовится так же, как и обычный картофель.
Шаг 3 из 6
Готовый батат достаем, остужаем и разрезаем на две половинки.
Шаг 4 из 6
Сыр Дор Блю раскрошим руками и посыпем им верх половинки батата.
Шаг 5 из 6
Выложим любимую зелень- у меня тимьян, польем оливковым маслом. Отправляем батат в духовку, разогретую до 200 гр С, под гриль на 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита! А он у вас обязательно будет!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
asvetlanatur
