Баклажаны с сырной начинкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3856 раз
Пикантная закусочка из баклажанов с двумя видами сыра и вареными яйцами. Для яркости цвета я добавила немного куркумы. Приветствуются любые виды зелени и как можно больше. Смотрите.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 25 мл
- Сыр брынза 50 г
- Сыр твердый 50 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Майонез 2 ст.л
- Зелень по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Продуктовый набор на фото. Из специй я использую итальянские травы, куркуму, перец черный молотый и соль.
Шаг 2 из 12
Порежьте тонкими пластинками баклажан.
Шаг 3 из 12
Посолите и оставьте стекать соком, чтобы ушла горечь.
Шаг 4 из 12
Обжаривайте до готовности.
Шаг 5 из 12
Баклажаны готовы.
Шаг 6 из 12
Потрите яйца вареные, добавьте оба вида сыра.
Шаг 7 из 12
Добавьте майонез, специи и зелень. Перемешайте.
Шаг 8 из 12
Начинка готова.
Шаг 9 из 12
Кладем листочки на досточку. На каждый листочек начинку.
Шаг 10 из 12
Скручиваем.
Шаг 11 из 12
Выкладываем на блюдо.
Готово!
Добавляем зелень. готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо девочки!
20 июля 2015 22:21
Ответить
Одна из любимых закусок!
20 июля 2015 22:17
Ответить
Как аппетитно! Представляю какая вкуснятина!
20 июля 2015 21:10
Ответить
Салат из листовой зелени
Вкусный и очень полезный салат из зелени со сметаной и оливковым ма ...
26.03.2014, 14:06
Oduvanchik
Шпинатные блинчики с мясом
Хорошие, сытные блинчики.
10.03.2015, 20:43
ihajse
Салат со шпинатом , зеленой спаржей и яйцом
Полезный и питательный салат со свежими листиками шпината, отварной ...
06.05.2014, 08:51
Татьяна Маражо
Соус со шпинатом
Никого не оставит равнодушным нежный соус со сметаной и шпинатом. Он ...
04.05.2016, 22:11
тамара агапитова
Пирожки из лаваша, шпината и творога
Чтобы быстро и вкусно побаловать себя и своих близких хочу вам посов ...
15.06.2015, 20:39
тамара агапитова
Сливочный шпинат с сосисками
Отличный сочный и легкий гарнир для основного блюда. Достаточно быст ...
07.05.2015, 08:38
bvlena
Омлет с грибами и шпинатом
Омлет с грибами - шампиньон и шпинатом. Для этого рецепта можно испо ...
16.05.2018, 14:56
lorik26
Ньокки со шпинатом
Ньокки - это итальянские клецки. Их делают и из кукурузной, и из каш ...
10.01.2018, 14:00
тамара агапитова
Шпинат с яйцами
Шпинат прочно обосновался в нашем меню. Хочу сказать, что шпинат с я ...
15.09.2014, 20:38
тамара агапитова
Шпинат замороженый на зиму
В теплую пору года свежих овощей, трав, салатов, ягод и фруктов - в ...
22.06.2012, 22:55
innulik