Ах, эти знаменитые драники!.. Казалось бы, что нет в них ничего особенно, а вот когда макнёшь зажаристого красавца в белую сметанку да укусишь, так сразу понимаешь, что в жизни счастье есть! Существует множество рецептов этих оладьев, вашему вниманию предлагаю тот, что с кабачками.
Практически все ингредиенты в нашем блюде - это овощи, а значит их нужно освободить от лишнего - шелухи и кожуры.
Шаг 2 из 6
Картофель и кабачок измельчаем на крупной тёрке.
Шаг 3 из 6
Добавляем к ним мелко порубленный лук, выдавленный через пресс чеснок, порубленный укроп, муку, яйцо и соль. Вымешиваем однородную массу.
Шаг 4 из 6
Столовой ложкой выкладываем в сковороду с раскалённым маслом наши будущие драники, формируя небольшие оладья. Жарим с одной стороны до золотистого цвета...
Шаг 5 из 6
...потом переворачиваем и делаем то же самое со второй стороной.
Готово!
Настаиваю на том, что драники - какие бы особенные ингредиенты в них не появились - обязательно нужно подавать горячими и со сметаной. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
