Картофель запечёный с крабовыми палочками и сыром

Сначала поставим варить две небольшие картофелины. Крабовые палочки нарезаем мелко.

Выкладываем в мисочку, добавляем плавленый сыр и майонез.

Добавляем чайную ложку красной икры. У меня получилось спонтанно(остатки роскоши) но ни чуть не испортило вкус, даже наоборот. И всё это перемешиваем.

Отвареный в мундире и немного остывший картофель разрезаем на четыре части, не дорезая до конца.

Выкладываем в середину начинку из крабовых палочек и сыра.

Посыпаем сверху небольшим количеством, натёртого на тёрке, твёрдого сыра. Ставим в микроволновку ровно на минуту. И картофель подогреется и сыр расплавится.

Украшаем наше блюдо и горячим подаём к столу. Приятного аппетита.