Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны жареные с чесноком и укропом

    Понравился 1 повару Просмотрен 8068 раз
    фото рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Баклажаны жареные с чесноком и укропом получаются очень и очень вкусными. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, но количество чеснока регулируйте на свой вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Баклажаны моем и чистим как на фото.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Далее нарезаем их колечками толщиной 8-10 мм. и солим. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем баклажаны. Жарим их с двух сторон на среднем огне.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    А тем временем укроп мелко рубим, а чеснок натираем на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Выкладываем на тарелку баклажаны в один слой затем поверх намазываем чеснок и посыпаем укропом, затем второй слой и т.д.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №5
    Готово!

    Баклажаны готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Полностью присоединяюсь к Марине!
    22 июля 2020 10:19
    Ответить
    Marina30
    Очень ароматно и вкусно)) Люблю баклажанчики в любом виде))
    22 июля 2020 10:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам