Баклажаны жареные с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6816 раз
Баклажаны жареные с чесноком и укропом получаются очень и очень вкусными. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, но количество чеснока регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Соль 2 ч.л
- Укроп пучок
- Чеснок 5 зуб.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны моем и чистим как на фото.
Шаг 2 из 6
Далее нарезаем их колечками толщиной 8-10 мм. и солим. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем баклажаны. Жарим их с двух сторон на среднем огне.
Шаг 4 из 6
А тем временем укроп мелко рубим, а чеснок натираем на мелкой терке.
Шаг 5 из 6
Выкладываем на тарелку баклажаны в один слой затем поверх намазываем чеснок и посыпаем укропом, затем второй слой и т.д.
Готово!
Баклажаны готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полностью присоединяюсь к Марине!
22 июля 2020 10:19
Ответить
Очень ароматно и вкусно)) Люблю баклажанчики в любом виде))
22 июля 2020 10:04
Ответить
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны, фаршированные сыром рикотта с укропом. Закуска готовится ...
27.05.2020, 21:34
1234tatyana
Грибной постный крем- суп
Бархатный и нежный, очень вкусный и сытный грибной суп. Рецепт получ ...
13.08.2016, 22:30
barska
Маринованные грибы с печеным перцем
Маринованные грибы - шампиньон с печеным болгарским перцем. Перец у ...
28.05.2017, 16:19
lorik26
Шампиньоны в соевой заправке.
Пикантные и простые закуски всегда привлекают домохозяек. Казалось б ...
31.01.2016, 12:59
Zoya7
Салат из шампиньонов
Вкусный салат из шампиньонов, который можно приготовить в любое врем ...
26.03.2015, 12:06
тамара агапитова
Соус грибной на основе бешамеля
Если вы еще не пробовали грибы под соусом "Бешамель" в домашних усло ...
14.08.2017, 22:45
тамара агапитова
Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Сытный и полезный салат из шампиньонов, белой фасоли и картофеля. Дл ...
04.04.2016, 11:59
HelgaZ
Рисовая запеканка с грибами по-европейски
Эта запеканка - очень осенняя, по-европейски. Просто, вкусно и сытно ...
09.10.2012, 19:53
barska
Запеченные шампиньоны в пикантной заправке
Грибная закуска для поста и не только. Попробуйте ;) ...
08.05.2015, 10:15
ОльгаЧ
Оладушки с грибами и курицей
Оладьи из грибов и куриного фарша. Нафантазировалось к завтраку... ...
07.08.2012, 09:39
barska