Баклажаны жареные с чесноком и укропом

Понравился 1 повару Просмотрен 420 раз
фото рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом
(4.73)
947 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Баклажаны жареные с чесноком и укропом получаются очень и очень вкусными. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, но количество чеснока регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Баклажаны моем и чистим как на фото.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее нарезаем их колечками толщиной 8-10 мм. и солим. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №2
Шаг 3 из 6

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем баклажаны. Жарим их с двух сторон на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №3
Шаг 4 из 6

А тем временем укроп мелко рубим, а чеснок натираем на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №4
Шаг 5 из 6

Выкладываем на тарелку баклажаны в один слой затем поверх намазываем чеснок и посыпаем укропом, затем второй слой и т.д.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №5
Готово!

Баклажаны готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с чесноком и укропом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Полностью присоединяюсь к Марине!
22 июля 2020 10:19
Очень ароматно и вкусно)) Люблю баклажанчики в любом виде))
22 июля 2020 10:04
Похожие рецепты по ингредиентам