Баклажаны жареные с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 7650 раз

Баклажаны жареные с чесноком и укропом получаются очень и очень вкусными. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, но количество чеснока регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Соль 2 ч.л
- Укроп пучок
- Чеснок 5 зуб.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны моем и чистим как на фото.

Шаг 2 из 6
Далее нарезаем их колечками толщиной 8-10 мм. и солим. Перемешиваем.

Шаг 3 из 6
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем баклажаны. Жарим их с двух сторон на среднем огне.

Шаг 4 из 6
А тем временем укроп мелко рубим, а чеснок натираем на мелкой терке.

Шаг 5 из 6
Выкладываем на тарелку баклажаны в один слой затем поверх намазываем чеснок и посыпаем укропом, затем второй слой и т.д.

Готово!
Баклажаны готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полностью присоединяюсь к Марине!
22 июля 2020 10:19
Ответить
Очень ароматно и вкусно)) Люблю баклажанчики в любом виде))
22 июля 2020 10:04
Ответить
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами очень хо ...
14.06.2016, 17:06
ihajse
Чебуреки в лаваше
Чебуреки из лаваша быстрый завтрак или перекус для пикника. Лаваш хо ...
30.09.2019, 13:50
Pearl
Лапша с овощами и куриным мясом
Быстрое блюдо , которое готовится в сковороде Вок. ...
23.08.2013, 17:18
Татьяна Маражо
Лаваш с сырно - грибной начинкой
Этот рецепт для тех, кто хочет вкусно накормить семью, а не хочет ст ...
30.03.2018, 17:03
тамара агапитова
Мягкая закуска из лаваша и грибов
Закуски это такой тип блюд, который подаются к трапезе на стол перед ...
07.10.2015, 21:55
nnoir
Рулет из лаваша с телятиной и овощами
Лаваш с мясом, соленым огурцом и салатом. Очень люблю всевозможные з ...
03.01.2019, 15:23
ihajse
Конверт из лаваша с курицей и сыром
Закуска или перекус "в дорогу".
25.09.2014, 11:22
tanana
Лаваш с ветчиной и сыром
Приготовьте вот такую нехитрую закуску. Приготовить ее будет легко. ...
16.02.2016, 23:03
nnoir
Шаурма по-быстрому
Шаурма национальное восточное блюдо, так как готовить шаурму нужно д ...
02.12.2011, 14:08
belis07
Десертный рулет из лаваша с зефиром и творогом
Десертный рулет из лаваша с зефиром и творогом. А пробовали вы начин ...
14.05.2019, 18:06
lorik26