Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны жареные с йогуртовым соусом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 207 раз
    фото рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом
    (4.72)
    901 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Кто любит баклажаны предлагаю вам обратить внимание на данный рецепт - Баклажаны жареные с йогуртовым соусом. В качестве основы к йогуртовому соусу выступает натуральный йогурт. По желанию добавляем чеснок.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 6

    Баклажаны чистим как на фото.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Затем нарезаем кружочками. Солим и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем баклажаны. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Теперь готовим соус. Берем натуральный йогурт, добавляем к нему натертый на мелкой терке сыр.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем добавляем натертый на мелкой терке чеснок и порезанный мелко укроп. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №5
    Готово!

    Баклажаны жареные с йогуртовым соусом готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Очень вкусно))
    28 июля 2020 09:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам