Баклажаны жареные с йогуртовым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2625 раз
![фото рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом](/uploads/picture/800/0/2020-07/1595876429_img_7924.jpg)
Кто любит баклажаны предлагаю вам обратить внимание на данный рецепт - Баклажаны жареные с йогуртовым соусом. В качестве основы к йогуртовому соусу выступает натуральный йогурт. По желанию добавляем чеснок.
Ингредиенты
- Баклажан 1кг
- Соль на глаз
- Йогурт натуральный 200 г
- Укроп 0,5 пучка
- Сыр мягкий 80 г
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны чистим как на фото.
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595875914_img_7891.jpg)
Шаг 2 из 6
Затем нарезаем кружочками. Солим и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595875924_img_7893.jpg)
Шаг 3 из 6
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем баклажаны. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595875940_img_7899.jpg)
Шаг 4 из 6
Теперь готовим соус. Берем натуральный йогурт, добавляем к нему натертый на мелкой терке сыр.
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595876031_img_7917.jpg)
Шаг 5 из 6
Затем добавляем натертый на мелкой терке чеснок и порезанный мелко укроп. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595876148_img_7921.jpg)
Готово!
Баклажаны жареные с йогуртовым соусом готовы, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с йогуртовым соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595876154_img_7924.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно))
28 июля 2020 09:00
Ответить
Паста с соусом болоньеза
Спагетти с соусом болоньезе – одно из самых известных итальянских бл ...
18.02.2018, 13:17
Marina30
Тефтели, тушеные в сливках
Хочу предложить вам приготовить проверенный рецепт приготовления мяс ...
17.05.2019, 09:28
uliay
Мясной рулет с начинкой
Предлагаю приготовить на праздничный стол вот такой вот вкусный и сы ...
24.01.2019, 20:24
uliay
Котлеты из мяса дичи
Мясо дичи - это мясо любого дикого животного. В этот раз у меня есть ...
18.12.2021, 23:44
uliay
Тушеная капуста с мясным фаршем
Тушеная капуста - это замечательная закуска, а также гарнир к мясу, ...
07.05.2020, 02:57
Zoya7
Мясной рулет с яйцом
Вкусный и сытный рулет на закуску из мясного фарша фаршированный от ...
21.05.2020, 18:00
Marina30
Котлеты с паприкой и луком
Котлеты с паприкой и луком. Хочу поделится с вами рецептом приготовл ...
22.10.2020, 11:12
ihajse
Суп с фрикадельками и вермишелью на грибном бульоне
Предлагаю вашему вниманию сытный супчик с ароматом белых грибов. Суп ...
16.09.2020, 15:58
Marina30
Ленивые голубцы
Ленивыми эти голубцы названы потому, что их не надо заворачивать в к ...
15.11.2017, 19:45
Marina30
Жаркое с фрикадельками
Сегодня мы будем готовить ароматное жаркое с восточным уклоном. В да ...
19.06.2019, 09:25
тамара агапитова