Кексы с копченой курицей и беконом

Понравился 0 поварам Просмотрен 174 раз
фото рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом
(4.76)
65 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Кексы с копченой курицей и беконом – отличная горячая закуска для праздничного стола. Такую порционную несладкую выпечку можно включать в меню для фуршетов. Или же подавать в качестве самостоятельного блюда на ужин в будни и выходные.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Репчатый лук для начинки нужно обжарить до золотистого цвета. Очищаем его, мелко шинкуем и выкладываем в хорошо прогретое растительное масло. Готовим на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №1
Шаг 2 из 9

Бекон нарезаем небольшими кусочками, выкладываем к луку и обжариваем, не убавляя огонь, 3-4 минуты. Затем лук и бекон перекладываем в миску и оставляем остывать.

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №2
Шаг 3 из 9

Копченую курицу освобождаем от кожи. Филе снимаем с костей и нарезаем его небольшими кубиками. Выкладываем в миску к уже подготовленным ингредиентам для начинки.

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №3
Шаг 4 из 9

Для теста в отдельную миску выливаем кефир и разбиваем яйца. Хорошо перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №4
Шаг 5 из 9

В полученную смесь добавляем приправы и пряности – соль, смесь перцев и смесь ароматных трав. Еще раз все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №5
Шаг 6 из 9

В яично-кефирную заготовку вводим муку и разрыхлитель, замешиваем нежидкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №6
Шаг 7 из 9

Объединяем начинку и тесто, хорошо перемешиваем, чтобы все компоненты распределились.

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №7
Шаг 8 из 9

Раскладываем полученную смесь по формам для кексов. Убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кексы с копченой курицей и беконом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные, сытные, аппетитные кексы!
14 ноября 2020 22:00
Очень вкусные и сытные кексы!
14 ноября 2020 20:55
Похожие рецепты по ингредиентам