Мясные оладьи из куриного фарша

Берем домашний куриный фарш и стакан кефира комнатной температуры.

В фарш добавляем измельченные в пюре лук и болгарский перец, яйцо, соль, перец и смесь кавказских трав.

Перемешиваем.

Всыпаем муку и ещё раз перемешиваем.

Вливаем кефир.

Тщательно перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

Выкладываем ложкой в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим на среднем огне до золотистой корочки

Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности

Обжаренные мясные оладьи перекладываем в фольгу и прикрываем, чтобы не остывали, пока жарится следующая порция.

Готовые мясные оладушки подаем с овощами или любым гарниром.

Приятного аппетита))