Цикорий с ветчиной под сливочным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3360 раз
Отварной цикорий с ветчиной , запеченный со сливочным соусом.
Ингредиенты
- Цикорий 4 шт.
- Ветчина (нарезка) 4 шт.
- Сливки 200 мл.
- Плавленный сыр 30 гр.
- Крахмал 2 ст.л.
- Соль, мускатный орех , сухой чеснок По вкусу
- Молотый лесной орех 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отварить цикорий до готовности. Если не возражаете против горечи этого овоща, то можно варить просто в подсоленой воде. Я же от этого вкуса избавляюсь, добавив в воду по 2 ст.л. сахара, соли и белого уксуса. Цикорий становится очень вкусным.
Шаг 2 из 7
Отварной цикорий остудить и немного "отжать" от лишней жидкости.
Завернуть в ветчину.
Шаг 3 из 7
Уложить в форму для запекания.
Шаг 4 из 7
Для соуса закипятить сливки. Отдельно в 150 мл. холодной воды развести 2 ст.л. крахмала и вылить в кипящие сливки. Дать соусу загустеть, добавить сыр.
Затем специи по вкусу.
Шаг 5 из 7
Полить рулетики и посыпать молотым орехом.
Запекать при 190 гр. 20-25 мин.
Шаг 6 из 7
-
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибочки,Аль !
3 октября 2013 16:28
Ответить
интересный рецепт Танечка
3 октября 2013 02:40
Ответить
Жареные кабачки под сырно-майонезным соусом
Жареные кабачки под сырно-майонезным соусом. Это очень вкусное блюдо ...
16.11.2020, 09:12
Nadin 05
Пирог из кабачка с творогом и ягодами
Пирог из кабачка с творогом и ягодами. Вкусный и простой в приготовл ...
10.07.2019, 18:55
lorik26
Палочки из кабачков в духовке
Простой рецепт брусочков из кабачков с золотистой корочкой. Это нахо ...
24.06.2019, 20:29
тамара агапитова
Овощной салат с жареными кабачками
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант овощного салата с жарен ...
01.06.2021, 20:11
Yulia.
Жаренные кабачки с куркумой
Простое, но очень вкусное блюдо. На гарнир жареные кабачки подходят ...
09.01.2020, 09:33
Marina30
Кабачки под сырной шубкой с чесноком
Предлагаю Вашему вниманию легкую в приготовлению горячую закуску к о ...
17.08.2014, 23:53
master
Кабачки под сырной шапкой
Кабачки под сырной шапкой это очень вкусная и аппетитная закуска, ко ...
10.08.2020, 23:01
uliay
Кабачки с помидорами и моцареллой
Для летнего сезона кабачки универсальное блюдо, как для вкусных заку ...
11.08.2021, 21:14
Pearl
Кабачково - шпинатные оладьи
Если Вы любите кабачки и шпинат предлагаю вам приготовить вкусные ов ...
21.05.2018, 21:25
ihajse
Кабачки с помидорами в сметане
В летний период хочется готовить по-больше овощей, поэтому у нас сег ...
30.05.2021, 18:36
Zoya7