Сельдь по-исландски
Понравился 1 повару
Просмотрен 10242 раз
Приелась просто соленая сельдь-сделайте по этому рецепту.
Ингредиенты
- Соленая сельдь 1 шт.
- Красное вино 100 мл
- Винный уксус 1 ч. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Имбирь 1 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт
- Сахар 1 стол. л.
- Перец,соль по вкусу
- Корица 1/2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3
Соленую селедку разделываем на филе,режем кусочками.
Шаг 2 из 3
Ставим ковшик на огонь,добавляем немного воды и специи.Воды надо совсем немного,так чтобы специи были покрыты(полчашки).Когда сахар растворится и специи отдадут свой аромат выключим огонь.Дадим маринаду слегка остыть и вольем вино и уксус.Заливаем селедку горячим процеженным маринадом,когда остынет - в холодильник на ночь. На следующий день достанем,польем маслом,присыплем зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn,спасибо! 
6 декабря 2013 18:39
Ответить
Вкусная селедочка!
6 декабря 2013 17:46
Ответить
Сельдь под соусом с кетчупом
Селедочка – это наше, родное! Это продукт, который выручает в пост, ...
23.12.2018, 19:20
тамара агапитова
Канапе с сельдью
Сегодня приготовим канапе с сельдью и очень вкусной намазкой. Они мо ...
03.06.2021, 11:31
тамара агапитова
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Необыкновенно вкусная закуска. Необычная заправка придает этой закус ...
09.02.2015, 00:51
Елена Калинина
Салат "Красная рыба в норковой шубе:)"
Ещё одна оригинальная подача известного и любимого всеми салата "сел ...
29.07.2012, 01:16
anastasiya_pan
Маринованная селедка
Попробуйте замариновать обычную соленую селедку в уксусе. Она станов ...
31.05.2020, 22:24
uliay
Форшмак из сельди с яблоком
Форшмак - это по сути закуска, которая относится к блюдам еврейской ...
04.11.2016, 00:29
Evangelina
Сельдь в соусе карри
Предлагаю вам приготовить замечательную закуску - сельдь в соусе кар ...
14.10.2017, 23:17
Елена Калинина
Паштет из сельди и яиц
Паштет из сельди и яиц- оригинальная закуска, можно подавать на кусо ...
12.05.2020, 12:56
tanana
Закуска из сельди иваси с укропным соусом
Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски из филе сельди иваси с укро ...
05.06.2021, 11:23
Marina30
Салат из сельди со свеклой
Салат из сельди со свеклой. Сочетание вареной свеклы и соленой сельд ...
18.02.2018, 17:17
lorik26

Вьюга
mellorn