Вход

Маринованная брынза

Понравился 2 поварам Просмотрен 991 раз
фото рецепта: Маринованная брынза
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень ароматно, остро и вкусно! Такой сыр я делаю к бутербродикам канапе. Можно использовать для салатов.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Итак, приготовим всё необходимое. Пустую чистую стеклянную баночку с крышкой, и продукты. Масло подсолнечное рафинированное нужно прогреть, оно должно быть хорошо теплым.

Фото приготовление рецепта: Маринованная брынза шаг №1
Шаг 2 из 5

Перец жгучий порезать тонкими полосочками. Чеснок порезать. Можно пропустить через пресс. В разогретое масло складываем перец жгучий, чеснок, горчицу в зернах, и смесь перцев (у меня белый перец, красный, зеленый, перец черный душистый и перец черный горький)и кориандр. Добавляем сюда же половину чайной ложки уксуса, у меня уксус настоянный на горьком перце. Можно заменить обычным уксусом столовым, или фруктовым или соком лимона. Перемешиваем. Пузырьки видны на фото уксусные в масле.

Фото приготовление рецепта: Маринованная брынза шаг №2
Шаг 3 из 5

Теперь порежьте сыр кубиком. Вообще сулугуни лучше показал себя, но мне муж брынзу заказал к праздничному столу.

Фото приготовление рецепта: Маринованная брынза шаг №3
Шаг 4 из 5

Складываем в баночку и слоями поливаем специями и масло подсолнечным. Наполняем баночку. Я немного потрусила её, чтоб плотнее кусочки были. Выливаем всё масло, оно должно покрыть сыр. Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на три дня.

Фото приготовление рецепта: Маринованная брынза шаг №4
Готово!

Маринованный сыр готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованная брынза шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам