Крабовые палочки фаршированные огурцом

Вот продукты, которые я использовала. Яйца сварила, почистила. Майонез приготовила. Огурец помыла. Палочки развернула.

Отделила желтки от белков. Белки потерла на крупной терке, так же и огурец, добавила пару перьев зеленого чеснока и майонез.
Желтки потерла на мелкую терку.

Развернула палочку, положила на край две чайных ложки (без горки) и свернула палочку обратно. С обоих сторон «обмакнула» в желток. Можно сначала в майонез, потом желток.

Выложила на тарелочку и украсила перьями зеленого чеснока. Приятного аппетита!