Закусочный тортик

Понравился 2 поварам Просмотрен 3033 раз
фото рецепта: Закусочный тортик
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такой тортик наверняка удивит и порадует близких и гостей своим необычным видом и уважит тем, что это блюдо порционное.
Такую закуску нужно готовить за час-два до подачи, чтобы тортик успел пропитаться и был сочным, но в то же время, чтобы он не заветрился.
В рецепте используется покупная икра мойвы, подкопченная. Этот продукт в продаже бывает разных видов, следует выбирать тот, который ярче окрашен.
Хлеб можно взять уже нарезанный, для тостов.
Перепелиные яйца нужны в отварном и уже остывшем виде.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Из ломтиков хлеба вырежьте при помощи металлической формы или стакана 3 кружка.

Фото приготовление рецепта: Закусочный тортик шаг №1
Шаг 2 из 8

Первый кружочек смажьте майонезом с одной стороны и положите на тарелку соусом вверх.

Фото приготовление рецепта: Закусочный тортик шаг №2
Шаг 3 из 8

Сверху выложите нарезанные кружочками перепелиные яйца.

Фото приготовление рецепта: Закусочный тортик шаг №3
Шаг 4 из 8

Следующий кружочек с обеих сторон смажьте мягким сливочным маслом, положите сверху на яйца. Выложите и разровняйте икру мойвы.

Фото приготовление рецепта: Закусочный тортик шаг №4
Шаг 5 из 8

Третий кружочек хлеба смажьте майонезом с обеих сторон, положите сверху.

Фото приготовление рецепта: Закусочный тортик шаг №5
Шаг 6 из 8

Нанесите майонез по всей поверхности "тортика", на боках используйте широкий нож.

Фото приготовление рецепта: Закусочный тортик шаг №6
Шаг 7 из 8

Декорируйте готовое блюдо ломтиками огурца, отварными перепелиными яйцами, икрой, отварным желтком, можно также использовать тертый сыр.

Фото приготовление рецепта: Закусочный тортик шаг №7
Готово!

На 1-2 часа поставьте тортик в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Закусочный тортик шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам