Закусочный рулет из лаваша

Подготовить продукты.

В блендере перебить до однородной массы майонез, один огурец (маленький) и чеснок. Соус разделить на две части.

Мелко нашинковать капусту, перемешать с зеленью и соусом.

Соломкой нарезать колбасу.

Второй огурец нарезать соломкой.

Лаваш смазать майонезом по вкусу. Разложить щавель.

Полить оставшимся соусом.

Разложить капусту.

Натереть сыр на терку.

Разложить колбасу и огурец.

Плотно свернуть лаваш в рулет.

Разрезать на четыре части и выставить в стаканы.