Запеченный голубой варехоу
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19413 раз
В рыбе варехоу (саварин) присутствует большое количество белка. В мясе варехоу также содержатся такие важные элементы, как магний, фосфор, хром, калий. Стоит отметить, что эта рыба обитает лишь в чистых водах, поэтому ее рассматривают в качестве безопасного, экологически чистого морского продукта.
Ингредиенты
- Рыба 2 кг.
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Размораживаем и очищаем рыбу.
Шаг 2 из 5
Надрезаем рыбу .
Шаг 3 из 5
Присыпаем специями и втираем их, оставляем на 20 минут мариноваться.
Шаг 4 из 5
Кладем рыбу в форму для запекания и отправляем в духовой шкаф. Запекаем при 180 градусах около часа.
Готово!
Варехоу имеют очень плотную структуру мяса и слегка суховата после запекания. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет