Фаршированные яйца к Новогоднему столу.

Мелко нарезаем лук.

Наливаем в сковороду масло и тушим лук на среднем огне.

Нарезаем грибы произвольно.

Добавляем к луку и тушим до полной готовности.

Яйца отвариваем и очищаем.

Разрезаем фигурно, отделяя желтки от белков.

Выкладываем желтки в миску, добавляем грибы с луком, солим, перчим.

Взбиваем блендером или тщательно перемешиваем.

Кулинарный мешок с фигурной насадкой наполняем фаршем. Заполняем этим фаршем половинки яичных белков в виде пирамидок.

Украшаем в стиле новогодней тематики и подаём к столу.