В сезон тыквы, когда ее очень много, невольно начинаешь экспериментировать с этим овощем, этот рулет собственно и является одним из таких экспериментов. Получился в меру сладкий, нежный и очень бюджетный десерт, который, думаю, оценят любители тыквы.
Чтобы приготовить тесто смешиваем яйца, сметану, муку, 1 стакан сахар и разрыхлитель теста, после этого кладем натертую на мелкой терке тыкву (я бы еще добавила корицы, но, увы, ее у меня не нашлось).
Шаг 2 из 6
На противень кладем пергамент, выливаем наше тыквенное тесто и выпекаем прямоугольный корж.
Шаг 3 из 6
Теперь очередь крема, нам нужно сварить кашу из манной крупы, молока и сахара.
Шаг 4 из 6
Когда все немного остынет, кладем в кашу масло и хорошенько все взбиваем.
Шаг 5 из 6
Теперь распределяем крем на корже и сворачиваем рулет.
Готово!
Остужаем наш яркий тыквенный рулетик и подаем к чаю!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
