Вход

Фаршированный хек брынзой

Понравился 1 повару Просмотрен 471 раз
фото рецепта: Фаршированный хек брынзой
(3.35)
4810 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фаршированная рыба - хек под соусом. Хек можно заменить на любую другу белую рыбу. Фаршируется она брынзой с зеленью и горошком. Соус к ней готовится из молока и сухим вином и брынзой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентХек
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №1
Шаг 2 из 10

Для начинки перемешать вилкой один ломтик брынзы с яйцом, зеленью и горошком, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №2
Шаг 3 из 10

Филе посолить и поперчить. Выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №3
Шаг 4 из 10

Свернуть рулетом и закрепить зубочисткой. Сбрызнуть оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №4
Шаг 5 из 10

Накрыть фольгой и отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №5
Шаг 6 из 10

А пока приготовим соус. Влить в маленькую кастрюлю вино.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №6
Шаг 7 из 10

Влить молоко и остальную брынзу, чуть соли, перца и зелени. Можно добавить на свой вкус травы. Довести до кипения и варить до густого состояния минут 5-7, часто перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №7
Шаг 8 из 10

Соус готов.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №8
Шаг 9 из 10

Через 30 минут рыбу вынуть из духовки и убрать фольгу. Вернуть в духовку еще на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №9
Готово!

Выложить на тарелку и полить соусом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированный хек брынзой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки!
23 мая 2016 09:09
Интересный рецепт, хочется попробовать.
22 мая 2016 23:45
Очень вкусно, утащила рецепт, буду пробовать!
22 мая 2016 20:05
Похожие рецепты по ингредиентам