Творожная намазка (2 вида)
Понравился 2 поварам
Просмотрен 32931 раз
Творог немного чеснока, свежая зелень, или паприка, сметана – отличное сочетание. Получается творожная паста, которую и на хлеб, тост или гренку можно намазать, завернуть в лаваш – получится отличный бутерброд, завернуть в лист салата или пекинской капусты – получится пикантная летняя закуска к шашлыку, макать в нее овощи – своеобразный соус-дип. И это лишь некоторые варианты применения такой творожной пасты. Вообще слово «намазка» не существует, но его придумали для определения некоторых блюд.
Ингредиенты
- Творог 600 г
- Чеснок 2 зубка
- Паприка по вкусу
- Сметана 30% жирности 150 г
- Соль по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Лук зеленый 3 шт.
- Петрушка 1 вет.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Начнём с творога. Желательно, чтобы он был сухим и жирным.
Шаг 2 из 9
Пробиваем его блендером со сметаной. Ориентируйтесь по своему творогу, он должен быть жирным, а после пробивания превратиться в пастообразный. Разделяем его на 2 части.
Шаг 3 из 9
В одну часть добавляем паприку.
Шаг 4 из 9
В массу выдавливаем чеснок. Солим по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Лук, петрушку и укроп мелко нарезаем.
Шаг 6 из 9
Вторую половину творога солим, перчим.
Шаг 7 из 9
Вводим зелень. Перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Выкладываем творожную намазку в салатницы. Одну посыпаем паприкой.
Готово!
Намазка готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкуснятина, люблю такое
19 июля 2016 20:40
Ответить
Очень вкусно и красиво!!!
18 июля 2016 15:38
Ответить
Том, забыла спросить. Это настоящий перец в горшке?
18 июля 2016 12:21
Ответить
Нет, к сожалению! У меня есть настоящий, только и горшок и перец высокие, он однолетний. В кадр не входит. Если хочешь семена перешлю.
18 июля 2016 12:53
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Да семена у нас есть. Выращивать его негде))
18 июля 2016 13:18
Ответить
Тома, все перешли на творог)))
18 июля 2016 12:19
Ответить
Творог стал дешевле, ловим момент!)))
18 июля 2016 12:49
Ответить
Закуска в желе
Педлагаю вариант, как разнообразить закуски ...
17.05.2013, 09:09
Marina30
Пицца с куриной ветчиной помидором и моцареллой
Пицца с куриной ветчиной, помидором и двумя видами сыра - твердый и ...
04.02.2016, 13:38
lorik26
Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Рулетики из ветчины можно приготовить с разными начинками, в данном ...
19.11.2017, 21:26
tanana
Салат Журавушка
Сытный салат для ужина.
11.04.2014, 07:06
Тория
Салат "Фаворит"
Салат "Фаворит" вполне можно подать на праздничный стол. Тем более о ...
03.12.2017, 17:43
Zoya7
Паста карбонара c ветчиной
Распространённое в итальянской кухне блюдо из макаронных изделий и б ...
09.12.2018, 23:21
Света Garda
Спагетти с мясной начинкой
Предлагаю на обед или к ужину приготовить вкусную пасту в сливках с ...
29.01.2017, 23:15
ihajse
Салат "Русская красавица"
Этот салат очень вкусный и праздничный благодаря оформлению. По вкус ...
08.09.2015, 00:42
lakshmi
Закуска из прошутто
Аппетитные и ароматные рулетики из прошутто с овощами ...
21.05.2014, 10:16
Marina30
Быстрые праздничные канапе
О таких блюдах вспоминаешь когда на работе нужно угостить коллег (Де ...
05.05.2015, 23:05
nnoir