Бисквитный рулет с вареной сгущенкой и сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 12253 раз
Я очень люблю различные рулеты. А сколько различных начинок можно придумать. И ведь каждый раз вкус будет играть по-новому. Попробуйте очень вкусный и нежный рулет с вареной сгущенкой и взбитыми сливками.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт
- Сахар 100 г
- Мука 100 г
- Сода 1/3 ч л
- Сливки 33% 100 г
- Сгущенка вареная 1/2 банки
- Сахарная пудра 2 ст л
- Шоколад 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Взбиваем яйца до пышной пены.
Шаг 2 из 8
Добавляем сахар и соду. Затем постепенно вмешиваем муку.
Шаг 3 из 8
Противень застилаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто и выпекаем при 180С 10-15 минут.
Шаг 4 из 8
Готовый бисквит сворачиваем вместе с бумагой и заворачиваем в полотенце, чтобы края не высыхали. Остужаем.
Шаг 5 из 8
Для начинки взбиваем сливки с сахарной пудрой. Соединяем с вареной сгущенкой.
Шаг 6 из 8
Крем распределяем по остывшему бисквиту.
Шаг 7 из 8
Сворачиваем рулет и даем ему пропитаться и застыть в холодильнике.
Готово!
Смазываем рулет растопленным шоколадом и украшаем.
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет