Куриные рулеты

Половину куриного филе разрезать на две части, чуть отбить, посолить и поперчить.

Нарезать корейку на тонкие ломтики (0,5 см.) - понадобится 2 шт.

Сыр нарезать тонкими ломтиками. На филе разложить корейку и сыр.

Свернуть рулетом.

Обмакнуть в муке, потом в яйце.

И в хлебной крошке. Крошку прямо вдавливаем руками в рулет.

Выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом и жарим с четырех сторон на сильном огне, потом огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и готовить еще минут 10-15.

Приятного аппетита!