Закуска «Сырные ежики»

- Сыр плавленый 70 г
- Крабовые палочки 2 шт.
- Чеснок 3 головки
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Холодное блюдо
Для приготовления закуски из сыра и крабовых палочек берем: плавленый сыр, крабовые палочки, яйцо куриное, чеснок, майонез.

Крабовые палочки натереть на терке с мелкими отверстиями. Разделить на две части, цветную красную часть оставить для посыпки шариков, а белую для основы. Нарезать крабовые палочки полосками, их мы положим внутрь каждого шарика.

Яйцо отварить, очистить. Разделить белок и желток и натереть на мелкой терке.

Плавленый сыр натереть на средней терке, чеснок измельчить через чеснокодавку.

Выложить ингредиенты в салатник. Для шариков смешать яичный белок, белые крабовые палочки, натертый плавленый сыр, чеснок. Добавить майонез и все хорошо перемешать.

Из массы сформировать лепешку, внутрь положить полоску крабовой палочки.

Сформировать шарик и обвалять в крабовых палочках красного цвета.

Вторую часть шариков обвалять в натертом желтке.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно