Капустные рулеты с куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7138 раз
По сути - это блюдо голубцы, только не с молотым мясом, а с натуральным филе. Альтернатива голубцам, но не совсем. Пробуем.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г.
- Капуста белокачанная 7-8 листов
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 3 ст.л.
- Мука 5 ст.л.
- Масло растительное
- Сыр твердый 100 г.
- Перец болгарский красный 1 шт.
- Соль и приправы по вкусу
- Сметана 5-6 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отвариваем капустные листы и срезаем твердую часть.
Шаг 2 из 11
Филе мелко нарезаем. Солим и приправляем по вкусу.
Шаг 3 из 11
В капустный лист кладем мясо и кусочек перца. Перец можно заменить зеленью или любой другой начинкой.
Шаг 4 из 11
Завернули голубцы.
Шаг 5 из 11
Из яйца, молока и муки готовим кляр по консистенции, как на блины.
Шаг 6 из 11
Каждый голубец обмакиваем в тесто и обжариваем на сковородке.
Шаг 7 из 11
Укладываем в жаростойкую форму.
Шаг 8 из 11
Смазываем сметаной и отправляем или в духовку минут на 30 или в микроволновку минут на 10.
Шаг 9 из 11
Достаем, посыпаем тертым сыром и еще запекаем 5 минут.
Шаг 10 из 11
Готово!
Готово!
Подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно, надо попробовать!!!
2 августа 2012 12:41
Ответить
Куриное филе по-мексикански
Осторожно, блюдо острое!
04.11.2012, 23:55
Галюша
Куриный бульон с корнем сельдерея
Полезный и вкусный куриный бульон на все случаи жизни. На основе бу ...
25.10.2019, 10:20
Marina30
Салат из редьки с огурцом и курицей.
Быстро, просто, полезно и в то же время сытно и вкусно. Вот что можн ...
20.11.2015, 16:58
Zoya7
Салат из птицы
Быстрый салатик из курицы, хорош для обеда или ужина. Используем гот ...
23.01.2014, 22:04
Апрель
Шницель из куриного филе
Шницель из куриного филе. Блюдо самостоятельное, к нему не нужен гар ...
22.04.2018, 21:06
lorik26
Мясной салат с твердым сыром и помидорами
Очень сытный и вкусный салат на основе куриного филе с твердым сыром ...
18.06.2015, 13:56
Oduvanchik
Сочная куриная грудка запеченная в духовке
Приготовление сочной и полезной куриной грудки не требует больших зн ...
02.03.2021, 20:53
тамара агапитова
Шашлычки из куриной грудки и ананасов
Очень нежные и вкусные шашлычки, приготовленные на деревянных шампур ...
29.01.2016, 16:48
OdryParker
Курица, запечённая в кисло-сладком соусе
Курица в нежном кисло-сладком соусе
15.08.2012, 17:51
barska
Салат Лесная полянка с корейской морковкой
Привычный салат в немного другом варианте. ...
23.02.2015, 12:32
nnoir