Вход

"Карпаччо" из огурцов

Понравился 0 поварам Просмотрен 8613 раз
фото рецепта:
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень интересное, необычное и в то же время изысканное карпаччо!!!
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Нарезать огурец и редиску тонкими дольками.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 2 из 4

Выложить их поочерёдно на блюдо.
Для заправки смешать вилкой бальзамический уксус, оливковое масло, щепотку соли и перца.
Уксус бывает разной кислоты, поэтому лучше заправку попробовать и отрегулировать вкус щепоткой сахара.

Добавить мелко рубленную зелень. Я выбрала укроп.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 3 из 4

Разложить на овощи по кофейной ложечке мягкого козьего сыра.

Фото приготовление рецепта:
Готово!

Полить заправкой. И разложить сверху ростки редиски.

Фото приготовление рецепта:
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мисс, можно посеять семена и будут ростки! wink
5 августа 2012 22:07
вот нет ростков редиса, очень изысканно
4 августа 2012 01:16
Похожие рецепты по ингредиентам