Сыр в лаваше. Для этого рецепта из Кавказской кухни - нужен тонкий армянский лаваш и сыр. Можно использовать несколько сортов сыра - это очень вкусно. Через несколько минут вы накормите всю семью - очень быстро готовится.
На крупную терку натереть сливочный сыр, разморозить два кубика шпината.
Шаг 2 из 7
Добавить мягкий сыр - у меня "Янтарь". Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить еще сыр другого сорта. Поперчить, перемешать. Пробуем на соль. Если сыры соленые, тогда соль не нужна.
Шаг 4 из 7
Лаваш разрезать на 4-6 частей, выложить много начинки - не жалеем. Вкусно когда много начинки, но и не перегружайте. У меня квадраты были 25 на 25 см. Начинку выкладывала 2 ст.лож. с верхом. Начинку разложить ровным слоем.
Шаг 5 из 7
Свернуть конвертом и жарить на сливочном масле до золотистого цвета с двух сторон. В готовом виде конверты вышли 15 на 15 см.
Шаг 6 из 7
Готовые конверты сразу выложить на салфетку - пару минут и можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
