Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рулет из скумбрии

    Понравился 1 повару Просмотрен 3049 раз
    фото рецепта: Рулет из скумбрии
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Сытная вкусная закуска для любителей скумбрии и морепродуктов в целом. Готовить ее надо заранее, ведь рулет из скумбрии нуждается в длительном охлаждении. Для начинки я использовала морковь, лук и маринованный огурец.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Скумбрии потрошить, удалить головы и хвосты, позвоночник и крупные кости. Выложить 2 рыбы внахлест.

    Фото приготовление рецепта: Рулет из скумбрии шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Посыпать солью и смесью перцев.

    Фото приготовление рецепта: Рулет из скумбрии шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Обжарить лук и морковь на сковороде, выложить слоем на скумбрию. Посыпать сухим желатином.

    Фото приготовление рецепта: Рулет из скумбрии шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Выложить порезанные огурцы.

    Фото приготовление рецепта: Рулет из скумбрии шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Завернуть рулет в пищевую пленку в несколько слоев. Отправить в кастрюлю с кипящей водой и варить полчаса. После этого остудить и оставить в холодильнике на несколько часов.

    Фото приготовление рецепта: Рулет из скумбрии шаг №5
    Готово!

    С готового рулета снять пленку и нарезать кусочками. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рулет из скумбрии шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    И вкусно, и красиво!
    17 апреля 2017 21:58
    Ответить
    OdryParker
    спасибо :)
    17 апреля 2017 23:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам