Домашний сыр с куркумой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3414 раз
фото рецепта: Домашний сыр с куркумой
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам порпобовать домашний сыр с куркумой, который получается не только очень вкусным, но еще и красивого, лимонного цвета. Сыр отлично подать на завтрак. Молоко для приготовления лучше использовать домашнее. Из данного количества молока у меня получилось 250 г сыра.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь.

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с куркумой шаг №1
Шаг 2 из 6

Когда молоко хорошо нагреется, добавить в него соль и куркуму, перемешать до однородности. Далее довести молоко до кипения.

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с куркумой шаг №2
Шаг 3 из 6

Всыпать лимонную кислоту и медленно перемешивая уже свернувшееся молоко, прогреть его еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с куркумой шаг №3
Шаг 4 из 6

Отцедить творог через дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с куркумой шаг №4
Шаг 5 из 6

Далее, творог поместить в 2 слоя марли, подвесить, чтобы стекла лишняя сыворотка. Затем поместить творог в марле в миску и сверху поставить небольшой гнет. Оставить творог в прохладном месте на 4-5 часов. Вот такой, твердый клубок сыра получится в итоге. Сыр порезать и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с куркумой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с куркумой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам