Рулетики из баклажан с фетой и помидорами

Понравился 3 поварам Просмотрен 9424 раз
фото рецепта: Рулетики из баклажан с фетой и помидорами
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Аналогичные рулетики готовят многие хозяйки. Эти я готовила на праздничный стол в честь своего дня рожения. Самое интересное, что они улетели первыми, хотя собрался народ — далеко не фанатики баклажанов.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Немецкая
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать пластинкамитолщиной примерно 5 мм.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить ломтики баклажан по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажан с фетой и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 5

Для удаления излишков жира выложить баклажаны на бумажное полотенце.Дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажан с фетой и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 5

Приготовить начинку: Вымыть и обсушить помидоры и зелень. Зелень измельчить. Помидоры нарезать кубиками и смешать с фетой в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажан с фетой и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 5

На подготовленный ломтик баклажана выложить 1 - 1,5 ч л начинки из феты и свернуть рулетиком. Выложить листьями салата.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажан с фетой и помидорами шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажан с фетой и помидорами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Любю ябаклажаны! Вкусно!
24 сентября 2012 16:35
Очень вкусные баклажанчики, я еще немного чеснока добавляю.
24 сентября 2012 10:56
МММ это для меня то что надо!
24 сентября 2012 09:57
Похожие рецепты по ингредиентам