Капуста квашеная бессолевая

Понравился 0 поварам Просмотрен 1036 раз
фото рецепта: Капуста квашеная бессолевая
4931 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.60
5 голосов
Для нормального функционирования кишечника в вашем рационе обязательно должны присутствовать сырые овощи, зелень, злаки и фрукты. Ну и, конечно же, квашеная бессолевая капуста, которая станет не только лекарством, но и изысканным кушаньем на вашем столе! А ещё такая капуста будет готова через 4-5 дней.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Головку капусты очищаем от верхних листьев и мелко шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная бессолевая шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем семена укропа и тмина. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная бессолевая шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь нарезаем кружочками и перемешиваем с капустой.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная бессолевая шаг №3
Шаг 4 из 6

Прикрываем листочками.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная бессолевая шаг №4
Шаг 5 из 6

Заливаем очищенной водой и ставим сверху гнёт, чтобы капуста не всплывала. Она всё время должна быть в воде.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная бессолевая шаг №5
Готово!

Кисленькая, хрустящая и очень белая капуста готова! Осталось заправить её маслом и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная бессолевая шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам