Канапе с селёдочным муссом

Понравился 1 повару Просмотрен 160 раз
фото рецепта: Канапе с селёдочным муссом
4212 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Бородинский хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный лучок - это ооочень вкусно!! Оценят такую закуску как мужчины, так и женщины! Селедку желательно взять малосольную, так она не будет перебивать весь вкус. Красивее будет отсадить "крем" из мешка с насадкой, но если такого не имеется, используйте обычную ложку.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления селёдочного мусса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук нарезаем вдоль перьями. В воду наливаем уксус и отправляем мариноваться лук.

Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №2
Шаг 3 из 7

Сельдь филируем, убираем кожу и кости.

Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №4
Шаг 5 из 7

Сыр творожный и сельдь пробиваем в блендере, затем взбиваем до пышности.

Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №5
Шаг 6 из 7

Стаканчиком вырезаем кружочки из бородинского хлеба. Из кондитерского мещка выдавливаем на хлеб мусс. Украшаем маринованным луком, ягодой клюквы и посыпаем паприкой.

Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №6
Готово!

Канапе готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Света, как я тебя понимаю!
7 марта 2019 22:39
Селёдочкой дразнишься, да! Для меня это роскошь!
7 марта 2019 22:33
Похожие рецепты по ингредиентам