Канапе с селёдочным муссом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3705 раз

Бородинский хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный лучок - это ооочень вкусно!! Оценят такую закуску как мужчины, так и женщины! Селедку желательно взять малосольную, так она не будет перебивать весь вкус. Красивее будет отсадить "крем" из мешка с насадкой, но если такого не имеется, используйте обычную ложку.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Сыр творожный 100 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Уксус 9% 1 ч. л.
- Вода 50 мл
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления селёдочного мусса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 7
Лук нарезаем вдоль перьями. В воду наливаем уксус и отправляем мариноваться лук.

Шаг 3 из 7
Сельдь филируем, убираем кожу и кости.

Шаг 4 из 7
Нарезаем на кусочки.

Шаг 5 из 7
Сыр творожный и сельдь пробиваем в блендере, затем взбиваем до пышности.

Шаг 6 из 7
Стаканчиком вырезаем кружочки из бородинского хлеба. Из кондитерского мещка выдавливаем на хлеб мусс. Украшаем маринованным луком, ягодой клюквы и посыпаем паприкой.

Готово!
Канапе готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Света, как я тебя понимаю!
7 марта 2019 22:39
Ответить
Селёдочкой дразнишься, да! Для меня это роскошь!
7 марта 2019 22:33
Ответить
Фаршированный лаваш тунцом и солеными огурцами
Фаршированный лаваш консервированным тунцом с вареными яйцами, солен ...
09.12.2018, 18:24
lorik26
Быстрый завтрак из лаваша.
Сегодня утром решила себя побаловать. И была рада сытному, горячему ...
21.08.2012, 10:48
limpopo
Лаваш с овощами и сыром
Приготовим простое, но очень вкусное блюдо. Лаваш с овощами ассорти, ...
19.12.2017, 13:59
mnat
Сырные лепешки с сальсой из огурца и помидора
Сырные лепешки с сальсой из огурца и помидора. Такие лепешки можно п ...
07.11.2019, 17:12
lorik26
Горячие конвертики из лаваша и суфле из печени
Такая горячая закуска имеет ряд преимуществ: нет необходимости долго ...
13.02.2017, 14:49
Marina30
Рулетики из лаваша постные
Рулетики из лаваша постные очень вкусное и сытное блюдо. Можно подав ...
23.03.2016, 08:18
Nadin 05
Лаваш с сыром филадельфия и овощами
Предлагаю приготовить для быстрого завтрака или перекуса лаваш с вку ...
10.02.2020, 17:46
Pearl
Сырные конвертики
Сырные конвертики. Это блюдо на скорую руку можно быстро приготовить ...
16.11.2018, 18:57
lorik26
Лаваш гриль с чесночным соусом и сыром
Лаваш гриль с чесночным соусом и сыром. Если мы на даче то без лаваш ...
20.06.2020, 11:49
ihajse
Пирог из лаваша с фаршем
Хочу поделиться рецептом пирога. Для его приготовления совсем не обя ...
15.02.2021, 17:17
тамара агапитова