Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Канапе с селёдочным муссом

    Понравился 1 повару Просмотрен 4111 раз
    фото рецепта: Канапе с селёдочным муссом
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Бородинский хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный лучок - это ооочень вкусно!! Оценят такую закуску как мужчины, так и женщины! Селедку желательно взять малосольную, так она не будет перебивать весь вкус. Красивее будет отсадить "крем" из мешка с насадкой, но если такого не имеется, используйте обычную ложку.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления селёдочного мусса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук нарезаем вдоль перьями. В воду наливаем уксус и отправляем мариноваться лук.

    Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Сельдь филируем, убираем кожу и кости.

    Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Нарезаем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Сыр творожный и сельдь пробиваем в блендере, затем взбиваем до пышности.

    Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Стаканчиком вырезаем кружочки из бородинского хлеба. Из кондитерского мещка выдавливаем на хлеб мусс. Украшаем маринованным луком, ягодой клюквы и посыпаем паприкой.

    Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №6
    Готово!

    Канапе готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Канапе с селёдочным муссом шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Света, как я тебя понимаю!
    7 марта 2019 22:39
    Ответить
    Света Garda
    Селёдочкой дразнишься, да! Для меня это роскошь!
    7 марта 2019 22:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам