Канапе с селёдочным муссом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3696 раз

Бородинский хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный лучок - это ооочень вкусно!! Оценят такую закуску как мужчины, так и женщины! Селедку желательно взять малосольную, так она не будет перебивать весь вкус. Красивее будет отсадить "крем" из мешка с насадкой, но если такого не имеется, используйте обычную ложку.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Сыр творожный 100 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Уксус 9% 1 ч. л.
- Вода 50 мл
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления селёдочного мусса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 7
Лук нарезаем вдоль перьями. В воду наливаем уксус и отправляем мариноваться лук.

Шаг 3 из 7
Сельдь филируем, убираем кожу и кости.

Шаг 4 из 7
Нарезаем на кусочки.

Шаг 5 из 7
Сыр творожный и сельдь пробиваем в блендере, затем взбиваем до пышности.

Шаг 6 из 7
Стаканчиком вырезаем кружочки из бородинского хлеба. Из кондитерского мещка выдавливаем на хлеб мусс. Украшаем маринованным луком, ягодой клюквы и посыпаем паприкой.

Готово!
Канапе готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Света, как я тебя понимаю!
7 марта 2019 22:39
Ответить
Селёдочкой дразнишься, да! Для меня это роскошь!
7 марта 2019 22:33
Ответить
Салат "грибы под шубой"
Салат "грибы под шубой". Конечно этот салат можно приготовить и все ...
19.02.2017, 21:12
lorik26
Низкокалорийный творожный салат
Очень вкусный весенне-летний салатик из свежего огурца, творога и от ...
19.06.2016, 14:39
HelgaZ
Яичная закуска с сыром и чесноком
Простая, нежная и остренькая закуска. Попробуйте ;) ...
12.05.2015, 10:42
ОльгаЧ
Яйца под зелёным соусом
Яйца под зеленым соусом - вкусное блюдо, вызывающее аппетит, которо ...
31.03.2019, 19:29
тамара агапитова
Яйца фаршированные печенью трески
Фаршированные яйца – очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приг ...
23.01.2016, 15:53
Marina30
Варенные яйца в маринаде
Варенные яйца в маринаде. Это необычная закуска - очень вкусные яйца ...
07.03.2017, 21:17
lorik26
Салат с ветчиной и зеленым горошком
Ветчина, яйца и горошек хорошо сочетаются в салате. Зелень дополняет ...
01.02.2017, 14:39
mnat
Ореховый пирог с черемшой, беконом и яйцом
Вкус? Как по мне, то очень вкусно. Особенно тесто. Хрустящее и именн ...
13.03.2014, 22:45
nnoir
Закуска из сыра и яиц в тарталетках
Предлагаю рецепт простой, но вкусной закуски из твердого сыра и яиц. ...
19.01.2019, 00:54
mnat
Салат с маринованными грибочками
Очень вкусный салат с грибами.
27.05.2015, 17:56
Tanufka12