Творог из кефира

Понравился 1 повару Просмотрен 2090 раз
фото рецепта: Творог из кефира
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Обязательно научитесь готовить творог из кефира из морозилки, результатом будут – нежнейшие, роскошные и объемные по вкусу, с приятным послевкусием слегка кисленьких сливок, блюда. Готовить его практически не нужно,но результат поражает. Но помните, чем больше жирность кефира, тем больше творога получится.
Ингредиенты
Приготовление17 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Кефир можно покупать в любой упаковке. Главное жирность. Лучше конечно было купить более жирный творог.

Фото приготовление рецепта: Творог из кефира шаг №1
Шаг 2 из 7

Отправляем творог в морозильную камеру на несколько часов, пока не достигнем нужного результата. Наша цель – чтобы содержимое стало сплошной глыбой льда.

Фото приготовление рецепта: Творог из кефира шаг №2
Шаг 3 из 7

Разрезаем пакет На кастрюлю помещаем сито, на него марлю и замороженный творог. Он должен размораживаться естественным путём, при комнатной температуре. Не требуется вмешательство в сам процесс таяния кефирного льда. А потому он спокойно сам по себе медленно размораживается.

Фото приготовление рецепта: Творог из кефира шаг №3
Шаг 4 из 7

Наше сооружение выглядит так.

Фото приготовление рецепта: Творог из кефира шаг №4
Шаг 5 из 7

Через 5-7 часов кефир растаял. На сите остался творог. Его вес 310 грамм.

Фото приготовление рецепта: Творог из кефира шаг №5
Шаг 6 из 7

А также у нас осталась сыворотка, которую можно использовать при приготовлении блинов, оладий, пирогов.

Фото приготовление рецепта: Творог из кефира шаг №6
Готово!

Творог готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творог из кефира шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сделала по вашему рецепту: он такой нежный!!!!Очень хороший способ приготовления
27 апреля 2019 20:16
Отличная идея!
22 апреля 2019 12:26
Похожие рецепты по ингредиентам