Сельдь закусочная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2589 раз

Это блюдо, без которого не обходится ни один праздничный стол. А прекрасно оно ещё и тем, что приготовить его можно заранее, за несколько дней до праздника. Прекрасной будет такая закуска и для возбуждения аппетита.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1,5 стак.
- Уксус 9% 0,4 стак
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец черный 10-12 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Начнём подготовку с маринада.В кипящую воду отправляем соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доводим до закипания вливаем растительное масло и уксус.

Шаг 2 из 8
Подготавливаем сельдь, отрезаем голову, удаляем внутренности и обрезаем плавники.

Шаг 3 из 8
Также удаляем черную плёнку с брюшка и хребет и кости.

Шаг 4 из 8
Филе нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 5 из 8
Лук нарезаем кольцами.

Шаг 6 из 8
В банку выкладываем сельдь, чередуя её с кольцами лука и заливаем остывшим маринадом.

Шаг 7 из 8
Через 1,5-2 суток закуска готова. Подаём её посыпав зелёным луком. Хранится она в холодильнике до 6 суток.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Срблазнительная селедочка))
25 июля 2020 11:12
Ответить
Аппетитная закусочка!
24 июля 2020 17:32
Ответить
Обожаю селедку домашнего посола!!
24 июля 2020 17:30
Ответить
Вкусная селёдочка!
24 июля 2020 14:30
Ответить
Блины с творожно-сливочной начинкой
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие блинчики с чудесной начинкой из ...
31.03.2017, 22:08
Ellisa
Салат с яичными блинчиками
Вкусный салат. Благодаря блинчикам - очень нежный. ...
23.01.2014, 14:33
mellorn
Блинный пирог с грибами и сыром
Недорогой и беспроигрышный вариант блинного пирога для праздничного ...
02.12.2018, 16:50
Тория
Блины с копченой курицей и фасолью
Блины с начинкой из куриного копченого мяса с отварной стручковой фа ...
23.06.2015, 11:32
Татьяна Маражо
Пирог творожный с блинами
Очень вкусный и нежный пирог-запеканка, идею которого подсмотрела на ...
25.06.2013, 19:05
mellorn
Блинные рулетики закусочные
Остренькая закуска.
22.06.2014, 12:55
tanana
Блины с отварным мясом и луком
Блины в моей семье в большом почете, поэтому приходиться эксперимент ...
08.02.2020, 21:26
Ellisa
Блинные роллы с овощами и сыром
Когда у вас под рукой есть несколько блинов и самая простые, но очен ...
11.07.2016, 17:40
ONeil
Блины с творогом
Румяные блинчики с творожной начинкой. ...
24.02.2015, 13:27
tanana
Блинчики с курицей, апельсином и кедровыми орешками
Если Вы не любите сладкие блинчики или по каким-либо причинам Вам не ...
03.06.2013, 09:01
ОльгаЧ