Сельдь закусочная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2593 раз

Это блюдо, без которого не обходится ни один праздничный стол. А прекрасно оно ещё и тем, что приготовить его можно заранее, за несколько дней до праздника. Прекрасной будет такая закуска и для возбуждения аппетита.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1,5 стак.
- Уксус 9% 0,4 стак
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец черный 10-12 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Начнём подготовку с маринада.В кипящую воду отправляем соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доводим до закипания вливаем растительное масло и уксус.

Шаг 2 из 8
Подготавливаем сельдь, отрезаем голову, удаляем внутренности и обрезаем плавники.

Шаг 3 из 8
Также удаляем черную плёнку с брюшка и хребет и кости.

Шаг 4 из 8
Филе нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 5 из 8
Лук нарезаем кольцами.

Шаг 6 из 8
В банку выкладываем сельдь, чередуя её с кольцами лука и заливаем остывшим маринадом.

Шаг 7 из 8
Через 1,5-2 суток закуска готова. Подаём её посыпав зелёным луком. Хранится она в холодильнике до 6 суток.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Срблазнительная селедочка))
25 июля 2020 11:12
Ответить
Аппетитная закусочка!
24 июля 2020 17:32
Ответить
Обожаю селедку домашнего посола!!
24 июля 2020 17:30
Ответить
Вкусная селёдочка!
24 июля 2020 14:30
Ответить
Кабачковые рулетики
Сегодня приготовим вкусную и полезную закуску, которую можно подават ...
02.07.2021, 10:12
тамара агапитова
Кабачковые вафли с яйцом и помидором
Кабачковые вафли с яйцом и помидором. Это отличное решение для сытно ...
23.09.2019, 15:11
lorik26
Кабачки фаршированные грибами и рисом
Очень много рецептов приготовления кабачков. Хочу предложить свой ва ...
08.12.2014, 23:39
Tamara Shepeleva
Оладьи кабачковые с зеленым горошком
Попробуйте еще такие кабачковые оладьи. Для любителей зеленого горош ...
15.07.2012, 17:49
Zoya7
Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой
Рецепты закусок очень разнообразны и я решила очередной раз эксперим ...
27.11.2020, 11:38
Marina30
Кабачковая запеканка с творогом
Кабачковая запеканка с творогом - этот рецепт я увидела в передаче " ...
17.07.2015, 11:31
lorik26
Жареные кабачки под сырно-майонезным соусом
Жареные кабачки под сырно-майонезным соусом. Это очень вкусное блюдо ...
16.11.2020, 09:12
Nadin 05
Запечённые кабачки с сырной корочкой
Сезон кабачков в разгаре и есть масса различных способов их приготов ...
14.06.2016, 12:06
Senata
Кабачки с творожной намазкой
Очень хочется сильно разнообразить наше меню молодыми овощами, лето ...
08.06.2015, 22:03
тамара агапитова
Икра кабачковая, как магазинная
Я очень люблю кабачковую икру, особенно люблю магазинный ее вариант, ...
23.04.2016, 21:46
bvlena