Сельдь закусочная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2043 раз
Это блюдо, без которого не обходится ни один праздничный стол. А прекрасно оно ещё и тем, что приготовить его можно заранее, за несколько дней до праздника. Прекрасной будет такая закуска и для возбуждения аппетита.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1,5 стак.
- Уксус 9% 0,4 стак
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец черный 10-12 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Начнём подготовку с маринада.В кипящую воду отправляем соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доводим до закипания вливаем растительное масло и уксус.
Шаг 2 из 8
Подготавливаем сельдь, отрезаем голову, удаляем внутренности и обрезаем плавники.
Шаг 3 из 8
Также удаляем черную плёнку с брюшка и хребет и кости.
Шаг 4 из 8
Филе нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 5 из 8
Лук нарезаем кольцами.
Шаг 6 из 8
В банку выкладываем сельдь, чередуя её с кольцами лука и заливаем остывшим маринадом.
Шаг 7 из 8
Через 1,5-2 суток закуска готова. Подаём её посыпав зелёным луком. Хранится она в холодильнике до 6 суток.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Срблазнительная селедочка))
25 июля 2020 11:12
Ответить
Аппетитная закусочка!
24 июля 2020 17:32
Ответить
Обожаю селедку домашнего посола!!
24 июля 2020 17:30
Ответить
Вкусная селёдочка!
24 июля 2020 14:30
Ответить
Канапе с грибами
Канапе - маленький бутерброд из гренок, или батона. Маленький размер ...
29.11.2015, 13:22
тамара агапитова
Запечённый батон с чесноком и сыром
Замечательный для перекуса запечённый батон с сыром,зеленью и чеснок ...
28.09.2014, 01:52
lakshmi
Горячий бутерброд
Такой бутерброд большое подспорье когда совершенно нет времени готов ...
14.11.2014, 19:22
тамара агапитова
Бутерброды луковые
Хочу предложить бюджетные и очень вкусные бутерброды. Делать их легк ...
20.03.2015, 17:52
тамара агапитова
Горячие бутерброды на сковороде
Горячие бутерброды приготовленные по этому рецепту получаются очень ...
07.11.2016, 00:33
Evangelina
Брускета с авокадо и сельдью
Брускета – вариант закусочных бутербродов, родом из Италии. Его особ ...
04.07.2015, 13:14
OdryParker
Хлебная запеканка с творогом и яблоками
Эта запеканка - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкус ...
06.11.2015, 23:57
OdryParker
Сладкие гренки со сливочным сыром и ягодами
Какое блюдо удобнее всего готовить на завтрак? Конечно, гренки! Они ...
07.07.2015, 15:10
OdryParker
Необычные бутерброды с киви
Бутерброды с киви в форме сердечек будут хорошо смотреться на праздн ...
10.10.2014, 22:17
larisa1583
Горячие бутерброды с сыром и помидором
Говорят, что завтрак - это самый важный приём пищи. Но чаще всего мы ...
16.08.2017, 21:41
тамара агапитова