Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сельдь закусочная

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2883 раз
    фото рецепта: Сельдь закусочная
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Это блюдо, без которого не обходится ни один праздничный стол. А прекрасно оно ещё и тем, что приготовить его можно заранее, за несколько дней до праздника. Прекрасной будет такая закуска и для возбуждения аппетита.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Начнём подготовку с маринада.В кипящую воду отправляем соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доводим до закипания вливаем растительное масло и уксус.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Подготавливаем сельдь, отрезаем голову, удаляем внутренности и обрезаем плавники.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Также удаляем черную плёнку с брюшка и хребет и кости.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Филе нарезаем на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Лук нарезаем кольцами.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В банку выкладываем сельдь, чередуя её с кольцами лука и заливаем остывшим маринадом.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Через 1,5-2 суток закуска готова. Подаём её посыпав зелёным луком. Хранится она в холодильнике до 6 суток.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Срблазнительная селедочка))
    25 июля 2020 11:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная закусочка!
    24 июля 2020 17:32
    Ответить
    lorik26
    Обожаю селедку домашнего посола!!
    24 июля 2020 17:30
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусная селёдочка!
    24 июля 2020 14:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам