Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажановые рулетики с помидорами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2562 раз
    фото рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Сейчас сезон овощей и нам хочется, как можно больше разнообразить наше питание. Рулетики из баклажанов дают огромную возможность экспериментировать это блюдо, благодаря начинкам, которые можно изменять ежедневно. Сегодня расскажу самый бюджетный и простой вариант, который в нашей семье очень любят.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Нам понадобятся 2 баклажана, которые примерно равномерной толщины.

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Нарезаем их, как можно тоньше на слайсы.ю

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Солим их не пересаливая и оставляем на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Перекладываем их убирая салфетками лишнюю влагу.Делаем это для того, чтобы во время жарки, баклажаны не вбирали лишний жир.

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Жарим баклажаны с двух сторон, на разогретой с маслом сковороде, до слегка румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Готовим соус. В майонез выдавливаем чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Соусом смазываем баклажан, но не сильно. Выкладываем ломтик помидора и сворачиваем рулетиком.

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Наша закуска готова. её можно скрепить шпажкой и украсить листочком петрушки.

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажановые рулетики с помидорами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Всем большое спасибо, за внимание к рецепту.
    17 сентября 2020 11:57
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная закуска!
    16 сентября 2020 18:05
    Ответить
    Marina30
    Очень вкусные рулетики из баклажан)))
    16 сентября 2020 15:46
    Ответить
    YulyaMukuta
    Отличная закуска!
    16 сентября 2020 13:28
    Ответить
    sisoeva
    Какие они у вас аппетитные)
    16 сентября 2020 13:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам