Баклажановые рулетики с помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2316 раз

Сейчас сезон овощей и нам хочется, как можно больше разнообразить наше питание. Рулетики из баклажанов дают огромную возможность экспериментировать это блюдо, благодаря начинкам, которые можно изменять ежедневно. Сегодня расскажу самый бюджетный и простой вариант, который в нашей семье очень любят.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Нам понадобятся 2 баклажана, которые примерно равномерной толщины.

Шаг 2 из 9
Нарезаем их, как можно тоньше на слайсы.ю

Шаг 3 из 9
Солим их не пересаливая и оставляем на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Перекладываем их убирая салфетками лишнюю влагу.Делаем это для того, чтобы во время жарки, баклажаны не вбирали лишний жир.

Шаг 5 из 9
Жарим баклажаны с двух сторон, на разогретой с маслом сковороде, до слегка румяной корочки.

Шаг 6 из 9
Готовим соус. В майонез выдавливаем чеснок.

Шаг 7 из 9
Соусом смазываем баклажан, но не сильно. Выкладываем ломтик помидора и сворачиваем рулетиком.

Шаг 8 из 9
Наша закуска готова. её можно скрепить шпажкой и украсить листочком петрушки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Всем большое спасибо, за внимание к рецепту.
17 сентября 2020 11:57
Ответить
Аппетитная закуска!
16 сентября 2020 18:05
Ответить
Очень вкусные рулетики из баклажан)))
16 сентября 2020 15:46
Ответить
Отличная закуска!
16 сентября 2020 13:28
Ответить
Какие они у вас аппетитные)
16 сентября 2020 13:22
Ответить
Яйца фаршированные тунцом
Сегодня приготовила яйца, фаршированные тунцом. Я использовала измел ...
06.04.2019, 20:20
тамара агапитова
Салат с прикопченным вкусом
Салат легкий и вкусный.
24.02.2015, 21:29
nnoir
Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом
Вкусные сладкие роллы.
13.06.2013, 21:44
тори
Шарики " Чесночник в кунжуте"
Хочу предложить вам приготовить быструю и вкусную холодную закуску с ...
17.04.2017, 20:09
ihajse
Салат из баклажана с яйцом
Салат из баклажана с яйцом и маринованным луком. Салат предполагает ...
24.03.2016, 16:32
lorik26
Салат с копченой скумбрией
Салат с копченой скумбрией. Приготовить салат можно из различных про ...
30.10.2018, 22:12
lorik26
Салат с охотничьими колбасками и ржаными сухариками
Представляю вашему вниманию отличный, сытный и очень вкусный салат. ...
21.09.2015, 15:16
ihajse
Салат "Сицилия"
Рецепт этого салата нашла на просторах интернета, салат получается с ...
30.06.2015, 08:11
bvlena
Салат со щавелем кукурузой и огурцом
Салат со щавелем, кукурузой и огурцом. Такой простой и очень вкусный ...
22.11.2018, 21:56
lorik26
Фаршированные яйца
Предлагаю Вам приготовить на новогодние праздники фаршированные яйца ...
24.12.2021, 15:36
YulyaMukuta