Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Плавленный сыр по-домашнему

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1900 раз
    фото рецепта: Плавленный сыр по-домашнему
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Плавленный сыр по-домашнему. Мы очень любим плавленный сыр на завтрак. Но зачем его покупать, если можно приготовить самому. Рецептов множество. Я предлагаю сегодня приготовить уже проверенный рецепт плавленного сыра со сметаной.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Итак, берем творог хорошего качества.

    Фото приготовление рецепта: Плавленный сыр по-домашнему шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавляем к нему сметану.

    Фото приготовление рецепта: Плавленный сыр по-домашнему шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Яйца.

    Фото приготовление рецепта: Плавленный сыр по-домашнему шаг №3
    Шаг 4 из 8

    И кладем соду. Сода, обязательный ингредиент.

    Фото приготовление рецепта: Плавленный сыр по-домашнему шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Теперь все перебиваем блендером.

    Фото приготовление рецепта: Плавленный сыр по-домашнему шаг №5
    Шаг 6 из 8

    И ставим на водяную баню. Ждем, пока сыр полностью расплавится. Солим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Плавленный сыр по-домашнему шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Затем разливаем по контейнерам. Здесь отчетливо видно какой консистенции получается сыр. Накрываем пищевой пленкой в контакт и ставим в холодное место до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Плавленный сыр по-домашнему шаг №7
    Готово!

    Все, сыр готов, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Плавленный сыр по-домашнему шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Замечательный домашний плавленый сыр))
    23 ноября 2020 21:50
    Ответить
    тамара агапитова
    Для меня этот способ новый, делала, но по другому. Обязательно попробую!
    23 ноября 2020 12:28
    Ответить
    Yulia.
    Люблю такой сырок)
    23 ноября 2020 10:10
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо, я тоже :))
    23 ноября 2020 10:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам