Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Маринованные мидии

    Понравился 1 повару Просмотрен 3464 раз
    фото рецепта: Маринованные мидии
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Мидии очень полезный морепродукт, он лидер по количеству питательных веществ. Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованных мидий в остро-сладком соусе. Мидии маринуем пару дней, периодически перемешивая.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 8

    Ставим воду на огонь, доводим до кипения. Кладем перец, соль и лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Маринованные мидии шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавляем промытые мороженные мидии м бланшируем несколько минут

    Фото приготовление рецепта: Маринованные мидии шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Для маринада используем соевый соус, китайский остро-сладкий соус чили, сок лимона и мед.

    Фото приготовление рецепта: Маринованные мидии шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Бланшированные мидии промываем под проточной холодной водой, удаляем лавровый лист и перец.

    Фото приготовление рецепта: Маринованные мидии шаг №4
    Шаг 5 из 8

    В глубокую емкость перекладываем мидии поливаем китайским соусом, медом, соком лимона и соевым соусом.

    Фото приготовление рецепта: Маринованные мидии шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавим щепотку соли и аккуратно перемешиваем. Соуса должно быть много. Ставим в холодильник на пару дней. Несколько раз в день перемешиваем мидии, чтобы они полностью промариновались

    Фото приготовление рецепта: Маринованные мидии шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Готовые маринованные мидии перекладываем в форму для подачи

    Фото приготовление рецепта: Маринованные мидии шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Маринованные мидии шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Вкусно и полезно!
    4 января 2021 15:32
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юленька большое))
    5 января 2021 09:39
    Ответить
    Yulia.
    Вкуснятина!
    4 января 2021 09:46
    Ответить
    Marina30
    Благодарю вас))))
    4 января 2021 10:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам