Маринованные мидии
Понравился 1 повару
Просмотрен 2983 раз

Мидии очень полезный морепродукт, он лидер по количеству питательных веществ. Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованных мидий в остро-сладком соусе. Мидии маринуем пару дней, периодически перемешивая.
Ингредиенты
- Мидии 1 кг.
- Соевый соус 50 мл.
- Соус чили по вкусу
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Вода 1 л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Ставим воду на огонь, доводим до кипения. Кладем перец, соль и лавровый лист.

Шаг 2 из 8
Добавляем промытые мороженные мидии м бланшируем несколько минут

Шаг 3 из 8
Для маринада используем соевый соус, китайский остро-сладкий соус чили, сок лимона и мед.

Шаг 4 из 8
Бланшированные мидии промываем под проточной холодной водой, удаляем лавровый лист и перец.

Шаг 5 из 8
В глубокую емкость перекладываем мидии поливаем китайским соусом, медом, соком лимона и соевым соусом.

Шаг 6 из 8
Добавим щепотку соли и аккуратно перемешиваем. Соуса должно быть много. Ставим в холодильник на пару дней. Несколько раз в день перемешиваем мидии, чтобы они полностью промариновались

Шаг 7 из 8
Готовые маринованные мидии перекладываем в форму для подачи

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно и полезно!
4 января 2021 15:32
Ответить
Спасибо Юленька большое))
5 января 2021 09:39
Ответить
Вкуснятина!
4 января 2021 09:46
Ответить
Благодарю вас))))
4 января 2021 10:43
Ответить
Свиная грудинка варёная
Грудинка отварнаяя может быть и основным блюдом и холодной закуской. ...
06.10.2019, 11:06
тамара агапитова
Грудинка по-деревенски
Вроде и незамысловатое блюдо, но вкус просто потрясающий. У деревенс ...
16.04.2018, 22:27
uliay
Свиная грудинка в аджике с чесноком.
Запеченные свиные рёбрышки очень вкусные ив горячем, и в холодном ви ...
02.08.2016, 19:14
тамара агапитова
Мясная нарезка
На любом праздничном столе должны быть нарезки, они подаются как зак ...
09.01.2017, 21:34
Тория
Свиные отбивные в яйце и муке
Приготовим аппетитные отбивные в яйце и муке. Нежное и сочное мясо п ...
27.04.2017, 19:16
Ира Ли
Грудинка запеченая с чесноком и горчицей
Грудинку, как правило, запекают в духовке или на огне. Чтобы мясо по ...
26.04.2017, 22:39
mnat
Маринованная и запеченная грудинка
Приготовим запеченную грудинку. Это отличная закуска, сочное и и вку ...
01.01.2022, 18:50
тамара агапитова
Запеченная грудинка, маринованная в горчице
Запеченная в духовке домашняя грудинка — вкуснейшая альтернатива дор ...
25.02.2018, 12:52
Marina30
Запеченная свиная корейка в грузинских специях
Свиная корейка, запеченная в фольге в духовке, - это очень вкусное и ...
03.01.2020, 10:13
Marina30
Фаршированная грудинка
Нежное, потрясающе ароматное мяско, очень любят мои друзья и родные. ...
03.08.2012, 11:06
Marina30