Заливная рыба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2313 раз

Хочу предложить отличный и недорогой вариант заливной рыбы. Для приготовления будем использовать головы и хребты лосося. Для хорошего и быстрого застывания будем использовать желатин быстрого приготовления.
Ингредиенты
- Лосось 650 г.
- Вода 1 л.
- Лук красный 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Соль 5 г.
- Желатин 25 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Хорошо вымытую рыбу залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу.

Шаг 2 из 7
Добавить лук, лавровый лист, душистый перец и варить в течение 25-30 минут.

Шаг 3 из 7
Процедить бульон.

Шаг 4 из 7
В бульон добавить желатин и размешать до полного растворения.

Шаг 5 из 7
Перебрать рыбу от костей.

Шаг 6 из 7
Залить бульоном и остудить до комнатной температуры, после остывания убрать в холодильник на один час.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное заливное!
12 февраля 2021 22:39
Ответить
Вкуснятина!
12 февраля 2021 15:52
Ответить
Сытный салат с яйцом, колбасой и овощами
Хочу предложить вариант приготовления салата из овощей, колбасы, яиц ...
07.09.2016, 21:50
ihajse
Фаршированные яйца с луково-мясной начинкой
Существует огромное количество вариантов различных закусок. Я хочу р ...
23.04.2020, 12:50
yulia1995
Яичный салат с грибами и имбирем
Яичный салат с грибами - шампиньон, имбирем и консервированной кукур ...
04.06.2016, 15:16
lorik26
Треугольники из лаваша с яйцом и фетой
Предлагаю вашему вниманию вариант полезного и сытного завтрака на ск ...
01.03.2021, 19:36
Yulia.
Салат со шпротами
Салат из замороженного горошка с отваренными яйцами и шпротами, запр ...
27.03.2016, 14:32
lorik26
Салат Оливье с полукопчеными сосисками и маринованным луком
Обычный салат Оливье может заиграть по новому, если в него добавить ...
28.02.2018, 22:50
Ира Ли
Яичный салат
Яичный салат. Для этого салата нужна мелкая нарезка овощей, а яйца р ...
31.03.2019, 15:54
lorik26
Яйца, жаренные в скорлупе (Jajka smazone w skorupkach)
Яйца, жаренные в скорлупе - это традиционное блюдо польской кухни. Н ...
13.12.2018, 19:43
тамара агапитова
Салат из яиц, зеленого лука и болгарского перца
Этот салат готовится из не совсем привычных сочетаний овощей, но он ...
04.08.2015, 23:08
barska
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе. Это блюдо я готовлю ...
07.05.2019, 20:50
lorik26