Заливная рыба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1776 раз
Хочу предложить отличный и недорогой вариант заливной рыбы. Для приготовления будем использовать головы и хребты лосося. Для хорошего и быстрого застывания будем использовать желатин быстрого приготовления.
Ингредиенты
- Лосось 650 г.
- Вода 1 л.
- Лук красный 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Соль 5 г.
- Желатин 25 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Хорошо вымытую рыбу залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу.
Шаг 2 из 7
Добавить лук, лавровый лист, душистый перец и варить в течение 25-30 минут.
Шаг 3 из 7
Процедить бульон.
Шаг 4 из 7
В бульон добавить желатин и размешать до полного растворения.
Шаг 5 из 7
Перебрать рыбу от костей.
Шаг 6 из 7
Залить бульоном и остудить до комнатной температуры, после остывания убрать в холодильник на один час.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное заливное!
12 февраля 2021 22:39
Ответить
Вкуснятина!
12 февраля 2021 15:52
Ответить
Картофельные котлеты с тунцом
Картофельные котлеты с тунцом. Для этих вкусных и быстрых в приготов ...
20.11.2018, 19:05
lorik26
Фрикадельки в картофельном тесте
Предлагаю вам рецепт мясных фрикаделек в картофельном тесте, запечён ...
09.02.2020, 21:38
YulyaMukuta
Экспресс-бризольки
Предлагаю быстрый рецепт приготовления бризолек из вафельных кружочк ...
27.08.2015, 14:00
Senata
Картофельная запеканка с курицей и грибами
Предлагаю Вам приготовить запеканку с картофельной основой и начинко ...
19.02.2021, 18:38
YulyaMukuta
Картофельные лепешки с начинкой из капусты и буженины
Картофельные лепешки с начинкой из капусты с зеленым луком и буженин ...
14.06.2018, 12:20
lorik26
Постный картофельный рулет с грибами и овощами
Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. ...
04.03.2012, 23:53
Ellisa
Запеканка из картофеля с фаршем и яйцом
Запеканка из готового картофельного пюре, жаренного свиного фарша, о ...
11.01.2016, 19:17
lorik26
Вареники с картофелем и грибами
Сегодня приготовим очень вкусное блюдо, это вареники с картошкой и г ...
28.09.2021, 14:00
тамара агапитова
Запеканка из картофельного пюре с шампиньонами
Запеканка из картофельного пюре с шампиньонами особенно хороша тем, ...
27.11.2020, 19:49
tanana
Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения
Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения, переп ...
21.04.2018, 16:59
lorik26