Заливная рыба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2311 раз

Хочу предложить отличный и недорогой вариант заливной рыбы. Для приготовления будем использовать головы и хребты лосося. Для хорошего и быстрого застывания будем использовать желатин быстрого приготовления.
Ингредиенты
- Лосось 650 г.
- Вода 1 л.
- Лук красный 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Соль 5 г.
- Желатин 25 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Хорошо вымытую рыбу залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу.

Шаг 2 из 7
Добавить лук, лавровый лист, душистый перец и варить в течение 25-30 минут.

Шаг 3 из 7
Процедить бульон.

Шаг 4 из 7
В бульон добавить желатин и размешать до полного растворения.

Шаг 5 из 7
Перебрать рыбу от костей.

Шаг 6 из 7
Залить бульоном и остудить до комнатной температуры, после остывания убрать в холодильник на один час.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное заливное!
12 февраля 2021 22:39
Ответить
Вкуснятина!
12 февраля 2021 15:52
Ответить
Тесто для пиццы
Делаем тесто для пиццы в хлебопечке. Тесто получается мягким. Начинк ...
27.08.2013, 02:25
Апрель
Пирог со сливочным творожным сыром
Вроде с виду обычные булочки, но крем получился такой вкусный, что х ...
25.01.2017, 15:26
uliay
Пицца с сосисками, ветчиной и колбасой
Пицца - блюдо, которое любят почти все.Сегодня хочу предложить пиццу ...
18.12.2016, 13:32
тамара агапитова
Булочки для бургеров
Простой рецепт булочек для бургеров. Они получаются с хорошей тексту ...
05.11.2020, 02:43
Cheesehey
Шарлотка с клюквой, яблоками и корицей
Самый простой рецепт шарлотки,который всегда получается!И пропорции ...
18.10.2016, 19:38
Вьюга
Пицца на сковородке за 10 минут
Вот и прошли праздники, но грустить не надо. Сконо начнуться майские ...
14.03.2014, 18:17
nnoir
Песочный пирог с абрикосовым вареньем
Мой самый любимый пирог- это пирог из песочного теста с домашним вар ...
31.03.2016, 22:05
Алеся Козловская
Груша на тесте запеченная в духовке
Груша запеченная на тесте - это вкусный десерт. Тесто можно быстро п ...
24.03.2016, 18:14
lorik26
Песочный пирог с шоколадной глазурью
Обожаю пироги с песочным тестом. Сегодня хочу предложить вашему вни ...
30.10.2015, 21:52
Tamara Shepeleva
Шоколадный торт с грецкими орехами, сгущенным молоком и шоколадным соусом
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и супер шоколадный торт с ...
14.12.2015, 22:27
ihajse