Джерки куриные с семенами горчицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5944 раз
Слово «джерки» происходит от слова индейцев кечуа ch'arki, что означает «вяленое мясо». Вяление мяса было одним из первых методов сохранения пищи для выживания. В Европе джерки стали популярны после походов Наполеона. Ну уж когда они дошли до нас я не знаю. Я знаю одно, что это очень вкусная закуска. Сегодня я расскажу вам один из моих любимых вариантов приготовления джерок - это джерки с семенами горчицы, именно с семенами, а не с молотой горчицей. При высыхании они приятного хрустят и имеют приятный вкус, ну конечно для тех, кто любит горчицу.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Водка 3 ст.л
- Соль 1,5 ч.л
- Семена горчицы 1,5 ст.л
- Смесь перцев на глаз
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Берем куриное филе и обрезаем все жилки.
Шаг 2 из 7
Затем нарезаем тонкими полосками.
Шаг 3 из 7
Далее нам понадобятся: водка, семена горчицы, соль и смесь перце ( желательно в мельнице).
Шаг 4 из 7
Все вышеперечисленные ингредиенты отправляем к курице.
Шаг 5 из 7
Перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Шаг 6 из 7
Затем раскладываем на противень сушилки и ставим сушилку на 60-70 градусов и сушим в течение 5-6 часов. Если с утра заняться, то к вечеру закуска уже будет готова.
Готово!
Джерки готовы, приятного вам времяпрепровождения!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо девочки -это действительно очень вкусно!
18 февраля 2021 20:48
Ответить
Очень интересное блюдо!
18 февраля 2021 05:28
Ответить
Вкусно.
16 февраля 2021 11:52
Ответить
Обязательно приготовлю! Очень интересный рецепт!
16 февраля 2021 11:21
Ответить
Очень вкусно!
16 февраля 2021 10:35
Ответить
Лаваш для завтрака
Лаваш - это пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной му ...
01.06.2015, 20:39
тамара агапитова
Рулет из лаваша с начинкой
Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек, огурца, яйца, майоне ...
26.03.2017, 21:57
lorik26
Штрудель из тонкого лаваша с грушей
Быстрый в приготовлении и очень вкусный штрудель особенно хорош к за ...
25.08.2012, 10:49
Marina30
Лаваш на перекус с колбасой и сыром
Лаваш на перекус с колбасой и сыром. Предлагаю в качестве перекуса н ...
10.12.2020, 12:16
ihajse
Рулетики "К шашлыку"
Очень вкусная и сочная закуска. Отлично подходит к шашлыку. ...
29.10.2014, 19:56
Ленок-Кленок
Ленивый штрудель
Быстрый и очень выручающий вариант, когда нет времени приготовления ...
03.12.2012, 11:28
Marina30
Рулет сырный в лаваше
Рулет из лаваша предоставляет большой простор для импровизации, начи ...
22.10.2016, 12:37
Marina30
Жареный лаваш с сыром
Предлагаю приготовить очень вкусную горячую закуску - жареный лаваш ...
27.08.2016, 16:31
Алеся Козловская
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски
Конверты из лаваша готовить можно с разнообразными начинками, на сей ...
20.04.2014, 13:51
tanana
Рулет из лаваша с печеным баклажаном и фетой на мангале
Рулет из лаваша с печеным баклажаном и фетой на мангале. Если и есть ...
18.10.2018, 20:10
ihajse