Печёночный торт с луком морковью и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5655 раз

Рецептов печёночных тортов очень много. Я хочу предложить тот, который хорошо прижился в моей семье. В нём чётко выражена печень, блины при жарке не рвутся, они не забиты мукой.А начинка служит прекрасным дополнением к блинам.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Мука 150-160 г
- Молоко 250
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 5 ст. л.
- Соль по вкусу
- Морковь 2-3 шт
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Майонез 350 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Печень очищаем от протоков.

Шаг 2 из 13
Перемалываем через мясорубку, или блендером.

Шаг 3 из 13
Солим, перчим и добавляем яйца и молоко.

Шаг 4 из 13
Затем частями добавляем муку. Перемешиваем до однородности.

Шаг 5 из 13
Чем больше лука и моркови, тем вкуснее торт.Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке. и пассерукм на масле до мягкости.

Шаг 6 из 13
Блины жарим.Толщину регулируйте по своему усмотрению.

Шаг 7 из 13
Вот такая стопка блинов у нас получилась.

Шаг 8 из 13
Лук с морковью перемешиваем с майонезом.

Шаг 9 из 13
Перемешиваем. Заправляем по вкусу.

Шаг 10 из 13
Начинкой смазываем все блины, кроме последнего. Складываем блины один на другой.

Шаг 11 из 13
Последний смазываем майонезом.

Шаг 12 из 13
Верхний блин украшаем натёртым на тёрке яйцом. Так выглядит печёночный торт в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красота! Рай для любителей печенки.
28 ноября 2021 03:12
Ответить
Отличный печеночный тортик!
27 ноября 2021 23:24
Ответить
Шикарный тортик получился!
27 ноября 2021 17:14
Ответить
Вкусный и красивый тортик!
27 ноября 2021 15:01
Ответить
Оладьи из кабачков с колбасой
Разновидностей оладий из кабачков очень много и каждые по-своему вку ...
24.04.2016, 00:33
lakshmi
Овощное рагу без картофеля
Рагу можно готовить с рыбой мясом, или с овощами. Мы приготовим рагу ...
29.08.2021, 09:40
тамара агапитова
Овощной суп-пюре с красной чечевицей
Открыли холодильник , посмотрели чего в нем осталось из овощей, доба ...
10.11.2015, 19:59
Татьяна Маражо
Маринованные кабачки быстрого приготовления
Эти кабачки настолько вкусны, что невозможно оторваться. Стоит отме ...
02.08.2015, 20:34
Ellisa
Низкокалорийный салат из молодого кабачка
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом салата из свежего сыро ...
13.06.2016, 22:29
HelgaZ
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Вкусное блюдо из кабачков,которое можно подавать в горячем и в холод ...
06.10.2013, 21:57
lakshmi
Суп из кабачков на говядине
Самый вкусный и полезный суп из летних сезонных овощей ждет вас=) ...
16.04.2014, 17:34
Oduvanchik
Детское овощное пюре из кабачков
Такое детское овощное пюре хорошо подойдет малышам от 6 месяцев в ка ...
13.05.2016, 10:59
star-sky
Оладьи из кабачка, картофеля и фарша
Предлагаю вашему вниманию рецепт оладьей из молоденького кабачка и ...
16.06.2018, 10:24
Marina30
Пицца на кабачковой подушке
Пицца или овощной пирог - как назвать не важно, главное вкусно. ...
06.04.2014, 21:27
tanana