Печёночный торт с луком морковью и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4436 раз
![фото рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом](/uploads/picture/800/0/2021-11/1638010288_dsc05725.jpg)
Рецептов печёночных тортов очень много. Я хочу предложить тот, который хорошо прижился в моей семье. В нём чётко выражена печень, блины при жарке не рвутся, они не забиты мукой.А начинка служит прекрасным дополнением к блинам.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Мука 150-160 г
- Молоко 250
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 5 ст. л.
- Соль по вкусу
- Морковь 2-3 шт
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Майонез 350 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Печень очищаем от протоков.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004505_dsc05713.jpg)
Шаг 2 из 13
Перемалываем через мясорубку, или блендером.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004520_dsc05714.jpg)
Шаг 3 из 13
Солим, перчим и добавляем яйца и молоко.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004537_dsc05715.jpg)
Шаг 4 из 13
Затем частями добавляем муку. Перемешиваем до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004497_dsc05716.jpg)
Шаг 5 из 13
Чем больше лука и моркови, тем вкуснее торт.Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке. и пассерукм на масле до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004567_dsc05717.jpg)
Шаг 6 из 13
Блины жарим.Толщину регулируйте по своему усмотрению.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004553_dsc05718.jpg)
Шаг 7 из 13
Вот такая стопка блинов у нас получилась.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004592_dsc05719.jpg)
Шаг 8 из 13
Лук с морковью перемешиваем с майонезом.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004562_dsc05720.jpg)
Шаг 9 из 13
Перемешиваем. Заправляем по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004585_dsc05721.jpg)
Шаг 10 из 13
Начинкой смазываем все блины, кроме последнего. Складываем блины один на другой.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004617_dsc05722.jpg)
Шаг 11 из 13
Последний смазываем майонезом.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004594_dsc05723.jpg)
Шаг 12 из 13
Верхний блин украшаем натёртым на тёрке яйцом. Так выглядит печёночный торт в разрезе.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004634_dsc05726.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с луком морковью и яйцом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-11/1638004665_dsc05724.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красота! Рай для любителей печенки.
28 ноября 2021 03:12
Ответить
Отличный печеночный тортик!
27 ноября 2021 23:24
Ответить
Шикарный тортик получился!
27 ноября 2021 17:14
Ответить
Вкусный и красивый тортик!
27 ноября 2021 15:01
Ответить
Половинки картофеля запечённые с сыром
Вкусная картошечка, запечённая в духовке с сыром, отличная горячая з ...
19.04.2016, 00:17
lakshmi
Драники с сыром
Очень люблю драники с начинками. Предлагаю приготовить очень вкусные ...
07.04.2016, 15:07
Алеся Козловская
Колбаса картофельная
Домашняя картофельная колбаса есть в кухнях многих славянских народо ...
23.12.2019, 23:03
тамара агапитова
Салат Летний букет
Слоеный салат, украшенный «цветами» из свеклы и моркови, имеет яркий ...
25.04.2015, 12:47
OdryParker
Салат с копченым кальмаром и перепелиными яйцами
Этот сытный салат имеет морскую нотку, ведь в его состав входит пика ...
28.04.2015, 19:20
OdryParker
Картофельное пюре с горошком и брокколи
Картофельное пюре с горошком и брокколи. Это пюре готовится с различ ...
04.12.2016, 18:49
lorik26
Драники с чесноком и укропом
Предлагаю рецепт картофельных оладьей или драников, в основе котор ...
18.11.2017, 10:56
Marina30
Картофельный торт с морковно-сырной прослойкой
Очень вкусная закуска,а если ещё и оформить красиво,то подойдёт для ...
26.10.2013, 00:51
lakshmi
Овощные драники с фаршем
Не каждому могут понравится обычные картофельные лепешки. Именно поэ ...
16.09.2018, 11:43
тамара агапитова
Картофельный немецкий салат с редисом и огурцом
Сегодня приготовим сытный и вкусный картофельный салат с редисом и о ...
02.06.2021, 19:44
тамара агапитова