Рулетики из баклажан с пикантной морковью.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6513 раз
Вкусные рулетки, очень мною любимое блюдо)))
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Морковь крупная 1-2 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль, перец по вкусу
- Сыр Пармезан для посыпки
- Перец болгарский 1 шт
- Перец чили по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Измельчаем морковь
Шаг 2 из 7
Нарезаем тонкими пластинами баклажан.
Шаг 3 из 7
Обжариваем морковь на растительном масле до готовности
Шаг 4 из 7
Обжариваем до золотистого цвета пластины баклажана.
Шаг 5 из 7
К обжаренной моркови добавляем измельченный чеснок, измельченный болгарский перец и перец чили, солим, перемешиваем. Даем начинке пропитаться вкусами около часа.
Шаг 6 из 7
Выкладываем пластину баклажана, кладем на толстый край начинку и сворачиваем в рулетики.
Готово!
Посыпаем готовые рулетки тертым Пармезаном.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ой, как вкусно, Мариш !
16 февраля 2013 23:23
Ответить
Баклажан фаршированный цветной капустой, сыром и помидорами в СВЧ
Баклажан с цветной капустой, сыром и помидорами можно приготовить в ...
02.09.2017, 14:54
Елена Калинина
Теплый салат с баклажаном
Теплый салат с баклажаном. Этот салат относится к категории закусок ...
30.08.2019, 18:21
lorik26
Веер из баклажанов
Вкусная летняя закуска веер из баклажанов. Расплавленный сыр и запеч ...
27.08.2019, 22:28
Pearl
Быстрая закуска из баклажана
Быстрая закуска из баклажана. Эту закуску - салат можно приготовить ...
04.11.2019, 16:58
lorik26
Баклажаны по-китайски
Ароматные и нежные баклажаны с хрустящими кусочками болгарского перц ...
11.06.2015, 19:48
bvlena
Закуска из баклажанов с перцем
Консервированные баклажаны с сладким болгарским перцем - отличная за ...
04.11.2011, 13:30
belis07
Сэндвичи из овощей с брынзой
Очень вкусное блюдо из овощей
08.05.2013, 17:26
Елена Калинина
Закуска Хвост павлина
Закуска Хвост павлина - это вкусное и одновременно красивое блюдо. Г ...
23.07.2017, 19:38
OdryParker
Баклажановые рулетики с морковью и помидорами
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится ...
23.08.2016, 13:43
Тория
Салат по-армянски
Салат по-армянски, приготовленный по этому рецепту, получается вкусн ...
23.09.2016, 19:19
тамара агапитова