Блинные рулетики с творогом и зеленью

Яйцо взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку, масло и молоко, хорошо перемешиваем.

Из теста жарим блинчики.

Миксером перемешиваем творог со сметаной.

Добавляем сливочный сыр и нарезанную зелень и еще раз перемешиваем.

Блинчики с одной стороны смазываем сырно-творожной массой и заворачиваем рулетиками (рулетик можно разрезать на 2-3 части).

Закуска готова!подаем к столу!