Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6681 раз
Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.
Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно! 
21 апреля 2013 18:05
Ответить
Котлеты с петрушкой в мультиварке
Предлагаю рецепт котлет с петрушкой в мультиварке. Готовлю котлеты в ...
21.10.2019, 22:48
YulyaMukuta
Запеканка "Домашняя"
Запеканка легка в приготовлении, минимум времени и затрат.Получается ...
06.11.2012, 04:38
limpopo
Открытый пирог с фаршем помидорами и сыром
Заливной открытый пирог на йогурте с фаршем, помидорами и сыром. Он ...
27.06.2021, 08:52
YulyaMukuta
Мясной рулет с яйцом
Вкусный и сытный рулет на закуску из мясного фарша фаршированный от ...
21.05.2020, 18:00
Marina30
Котлеты со шпинатом
Хочу поделиться с Вами рецептом котлет из мясного фарша со шпинатом. ...
21.12.2020, 18:53
YulyaMukuta
Слоеный пирог с фаршем и грибами
Очень вкусная и сытная закуска. Сыр плавится и создает тонкую хрустя ...
05.02.2019, 16:32
Лара
Фаршированные сушки
Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из ...
04.01.2018, 22:16
sarina
Овощное рагу с тефтелями.
Обед на скорую руку!!!
13.08.2012, 17:00
Elia
Мясные стожки с грибами
Стожки мясные с грибами, картофелем и сырной корочкой. Очень вкусное ...
01.12.2019, 18:48
YulyaMukuta
Домашний летний бургер
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего бургера, который очень лю ...
18.08.2021, 11:58
Marina30

leditanja
Елена Калинина
тамара агапитова