Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5773 раз
Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.
Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно!
21 апреля 2013 18:05
Ответить
Грудинка свиная в мультиварке
вкусное и ароматное мясо. Прекрасная замена колбасе. рецептвстретила ...
22.12.2014, 08:59
mellorn
Свиная грудинка варёная
Грудинка отварнаяя может быть и основным блюдом и холодной закуской. ...
06.10.2019, 11:06
тамара агапитова
Копченая грудинка
Сегодня я поделюсь с вами рецептом копченой свиной грудинки, Я уже п ...
19.06.2018, 11:42
lula85
Мясо по-французски
Очень простой вариант приготовления сочного и вкусного мяса. Для нач ...
29.04.2017, 15:56
Ира Ли
Запеченная грудинка во французской горчице
Рецепт ароматной, аппетитной и сытной свиной грудинки, запеченной в ...
21.09.2020, 11:23
Marina30
Грудинка горячей засолки
Если вы пока еще не пробовали делать это блюдо самостоятельно, самое ...
24.03.2016, 16:19
Marina30
Грудинка копченая в мультиварке
Предлагаю очень вкусный, рецепте приготовления грудинки горячего ко ...
10.02.2018, 10:46
Marina30
Запеченая свиная грудинка
Предлагаю вашему вниманию запеченную свиную грудинку, маринованную в ...
28.07.2020, 10:04
Marina30
Свиные отбивные в яйце и муке
Приготовим аппетитные отбивные в яйце и муке. Нежное и сочное мясо п ...
27.04.2017, 19:16
Ира Ли
Запечёная грудинка в чесночном маринаде
Мясо, запеченное в духовом шкафу приобретает аромат и сочность. При ...
08.02.2018, 17:03
Marina30