Печеночный зельц
Понравился 6 поварам
Просмотрен 10644 раз
Очень вкусный зельц из куриной печени!
Ингредиенты
- Куриная печень 450 г
- Манная крупа 150 г
- Сало 300 г
- Яйца 3-4 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Репчатый лук 3 шт
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Печень и сало нарезать мелкими кусочками.
Шаг 2 из 7
Лук порезать крупно. Соединить с печенью и салом. Добавить яйца, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 7
Перемешать, добавить морковь, порезанную кубиками и чеснок.
Шаг 4 из 7
Всыпать манку и дать смеси постоять 30-40 минут.
Шаг 5 из 7
Выложить смесь в рукав для запекания, зафиксировать. Положить еще в целлофановый пакет, завязать.
Шаг 6 из 7
Поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь. Варить зельц после закипания на медленном огне 2-2,5 часа. Готовый зельц освободить от пленки, остудить и нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусняшка!!!Спасибо, Леночка за рецептик такой!!!Забираю!
16 мая 2013 19:53
Ответить
мне нравится!
3 мая 2013 22:16
Ответить
Тамарочка, приготовь обязательно! Очень вкусная штука!
3 мая 2013 12:18
Ответить
Срочно в закладочки! Обожаю такую вкуснятину!
3 мая 2013 11:04
Ответить
Овощной суп-пюре
Овощной суп-пюре. Если вы еще не пробовали готовит такой суп-пюре, т ...
19.09.2019, 15:25
lorik26
Луковые кольца в сырном кляре
Предлагаю рецепт необычного и очень оригинального блюда и интересной ...
31.01.2021, 18:23
the_dream
Луковые котлеты
Если бы сама не приготовила, то долго думала бы с чего эти котлеты. ...
09.04.2014, 16:06
Тория
Жареный лук с салом и паприкой
Очень вкусно в горячем виде. Использовать как закуску на хлебе, или ...
09.01.2015, 17:01
Тория
Свинина с картошкой и капустой
Свинина с картошкой и капустой. Тушеная свинина с овощами в пикантно ...
19.03.2020, 14:43
lorik26
Чихиртма с овощами и колбасой
Чихиртма - это все, что заливается яйцами. Этот рецепт я нашла в кн ...
30.11.2012, 17:32
Zoya7
Суп с галушками из тыквы
Галушки - традиционное украинское блюдо.Это варёные кусочки пресного ...
17.11.2016, 12:45
тамара агапитова
Закуска из лука с беконом
Закуска из лука с беконом. Для этой закуски можно использовать любой ...
21.12.2016, 13:19
lorik26
Паста с луковым джемом
Паста с луковым джемом. Это базовый рецепт приготовления пасты с лук ...
19.03.2019, 15:36
lorik26
Жаркое с кабачками и грибами без мяса
Летом при изобилии овощей в жару не очень хочется мяса. Поэтому жарк ...
27.06.2017, 04:03
Zoya7