Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печеночный зельц

    Понравился 6 поварам Просмотрен 12571 раз
    фото рецепта: Печеночный зельц
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусный зельц из куриной печени!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Печень и сало нарезать мелкими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный зельц шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук порезать крупно. Соединить с печенью и салом. Добавить яйца, посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный зельц шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Перемешать, добавить морковь, порезанную кубиками и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный зельц шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Всыпать манку и дать смеси постоять 30-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный зельц шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выложить смесь в рукав для запекания, зафиксировать. Положить еще в целлофановый пакет, завязать.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный зельц шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь. Варить зельц после закипания на медленном огне 2-2,5 часа. Готовый зельц освободить от пленки, остудить и нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный зельц шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печеночный зельц шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    leditanja
    Вкусняшка!!!Спасибо, Леночка за рецептик такой!!!Забираю! love
    16 мая 2013 19:53
    Ответить
    Апрель
    мне нравится! winked
    3 мая 2013 22:16
    Ответить
    Елена Калинина
    Тамарочка, приготовь обязательно! Очень вкусная штука!
    3 мая 2013 12:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Срочно в закладочки! Обожаю такую вкуснятину! love
    3 мая 2013 11:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам