Икра из тыквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 2771 раз

Тыквенная икра по способу приготовления напоминает кабачковую. Тыквенную икру очень вкусно кушать просто с хлебом, а, добавив в неё побольше любимых специй и немного острого перца, на мой взгляд, получается прекрасный соус к мясным блюдам. Тыква в икре совсем не ощущается, а вкус получается ярким и насыщенным.
Ингредиенты
- Тыква замороженная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч. л.
- Уксус 9% 2 ч. л.
- Зелень 0,3 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления икры из тыквы нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 7
Лук нарезаем небольшими кубиками и жарим до мягкости.К луку добавляем не размораживая тыкву. Закрываем крышкой и тушим до готовности тыквы.

Шаг 3 из 7
Готовую тыкву разминаем вилкой, добавляем рубленый чеснок и томатную пасту.

Шаг 4 из 7
Также добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем соль, перец, сахар и уксус. Продолжаем жарить ещё минут 5.

Шаг 5 из 7
Пробиваем икру блендером.

Шаг 6 из 7
Икра из тыквы готва!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Яркая получилась. Буду пробовать.
10 ноября 2018 17:50
Ответить
Спасибо, Наташа!
10 ноября 2018 18:37
Ответить
Уже освобождаешь морозильную камеру?)))
9 ноября 2018 20:50
Ответить
Лариса! Навезли друзья много тыквы, девать некуда! Одну за раз не могу использовать. Половину в камеру, а затем освобождаю. А так храню пока целые.
9 ноября 2018 21:03
Ответить
Кабачковый салат с яйцом и тыквенными семечками
Кабачковый салат с яйцом и тыквенными семечками. Это блюдо можно при ...
23.06.2017, 18:49
lorik26
Салат из кабачков, огурцов и помидоров
С сезонными продуктами можно готовить массу разнообразных блюд, но п ...
11.06.2017, 12:17
тамара агапитова
Оладьи из кабачков
Очень быстрые и вкусные кабачковые оладьи к завтраку. ...
29.05.2015, 19:14
bvlena
Кабачковые оладьи сладкие
Такие необычные оладушки, ароматные, нежные и вкусные! ...
29.11.2014, 00:05
Ellisa
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Овощные оладьи с морковь и чесноком имеют приятный вкус, нежную текс ...
03.02.2014, 12:28
Тория
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Нежные и сытные оладьи из свежего кабачка с добавлением твердого сыр ...
08.06.2016, 14:52
HelgaZ
Кабачки фаршированные грибами и фаршем
Фаршированные кабачки — это всегда вкусно, красиво и празднично! А е ...
19.06.2017, 19:51
тамара агапитова
Запеканка из кабачков с грибами в мультиварке-скороварке
Все знают, что кабачки очень полезны и обладают низкой калорийностью ...
08.06.2015, 12:03
Senata
Кабачковые оладьи с картофелем
Кабачковые оладьи с картофелем. Предлагаю на обед или ужин приготови ...
06.11.2021, 01:17
ihajse
Кабачки с грибами
Это прекрасное, очень легкое и довольно быстрое в приготовлении блюд ...
05.11.2018, 18:39
тамара агапитова