Икра из тыквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 3043 раз
Тыквенная икра по способу приготовления напоминает кабачковую. Тыквенную икру очень вкусно кушать просто с хлебом, а, добавив в неё побольше любимых специй и немного острого перца, на мой взгляд, получается прекрасный соус к мясным блюдам. Тыква в икре совсем не ощущается, а вкус получается ярким и насыщенным.
Ингредиенты
- Тыква замороженная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч. л.
- Уксус 9% 2 ч. л.
- Зелень 0,3 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления икры из тыквы нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем небольшими кубиками и жарим до мягкости.К луку добавляем не размораживая тыкву. Закрываем крышкой и тушим до готовности тыквы.
Шаг 3 из 7
Готовую тыкву разминаем вилкой, добавляем рубленый чеснок и томатную пасту.
Шаг 4 из 7
Также добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем соль, перец, сахар и уксус. Продолжаем жарить ещё минут 5.
Шаг 5 из 7
Пробиваем икру блендером.
Шаг 6 из 7
Икра из тыквы готва!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mnat
Яркая получилась. Буду пробовать.
10 ноября 2018 17:50
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Наташа!
10 ноября 2018 18:37
Ответить
lorik26
Уже освобождаешь морозильную камеру?)))
9 ноября 2018 20:50
Ответить
тамара агапитова
Лариса! Навезли друзья много тыквы, девать некуда! Одну за раз не могу использовать. Половину в камеру, а затем освобождаю. А так храню пока целые.
9 ноября 2018 21:03
Ответить
Желе из тыквы с корицей
Желе из тыквы с корицей. Тыква очень полезный овощ, но его многие не ...
08.10.2018, 19:07
lorik26
Компот с тыквой
Вкусный и ароматный компот. Отлично освежает! ...
30.07.2014, 21:50
Ленок-Кленок
Осенний салат с тыквой и свеклой
Осенний салат с тыквой и свеклой - вкусное, полезное и витаминное б ...
19.11.2017, 12:35
Ира Ли
Тыква тушеная с луком под сыром
Тыква тушеная с луком под сыром. Такой способ приготовления тыквы по ...
23.10.2018, 20:50
ihajse
Салат с печеной тыквой, свеклой и яйцом
Салат с печеной тыквой, свеклой и яйцом. Хочу поделиться с вами реце ...
18.09.2017, 16:22
ihajse
Тыквенный пирог
Такой пирог придется по вкусу всем любителям сладкого. ...
25.12.2014, 23:07
Ksenia 29
Запеченная тыква с карамелью
Запеченная тыква с карамелью - это отличный десерт. Добавим черносли ...
22.11.2016, 00:17
Ира Ли
Тыква,запеченная с медом и корицей
Предлагаю вам приготовить вкусный десерт из тыквы.Если тыква сладкая ...
17.06.2015, 09:42
Вьюга
Напиток из тыквы, апельсина и мяты
Перед Вами вкусный и полезный напиток из тыквы с апельсином и свежей ...
18.12.2017, 09:23
ОльгаЧ
Запеченная тыква с медом
Для любителей тыквы предлагаю приготовить такой незатейливый десерт ...
11.11.2016, 12:32
Вьюга