Морковная икра

Понравился 0 поварам Просмотрен 599 раз
фото рецепта: Морковная икра
(4.86)
127 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Морковная икра - лёгкое, вкусное, простое, витаминное и в тоже время диетическое блюдо. Это рецепт подойдёт и в пост и для тех кто придерживается вегетарианства.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Моем лук, морковь. Чистим.

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук нарезаем на небольшие кубики.

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №2
Шаг 3 из 10

Морковь трем на средней тёрке.

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №3
Шаг 4 из 10

Тушим лук на небольшом огне с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №4
Шаг 5 из 10

К луку добавляем cушеный чеснок. Перемешиваем. Тушим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем морковь. На данном этапе специи не добавляем. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до мягкости моркови.

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №6
Шаг 7 из 10

После того как морковь немного осела добавляем соль, сахар, черный молотый перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавляем томатную пасту. Перемешиваем. И тушим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавляем специю хмели - сунели. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим несколько минут. Выключаем огонь.
Икру кушать охлажденной!

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт!
7 февраля 2020 18:45
Спасибо, приготовить - это действительно очень вкусно)
7 февраля 2020 19:28
Похожие рецепты по ингредиентам