Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Морковная икра

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4883 раз
    фото рецепта: Морковная икра
    (4.57)
    267 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.40
    5 голосов
    Морковная икра - лёгкое, вкусное, простое, витаминное и в тоже время диетическое блюдо. Это рецепт подойдёт и в пост и для тех кто придерживается вегетарианства.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Моем лук, морковь. Чистим.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Лук нарезаем на небольшие кубики.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Морковь трем на средней тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Тушим лук на небольшом огне с растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №4
    Шаг 5 из 10

    К луку добавляем cушеный чеснок. Перемешиваем. Тушим несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавляем морковь. На данном этапе специи не добавляем. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до мягкости моркови.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №6
    Шаг 7 из 10

    После того как морковь немного осела добавляем соль, сахар, черный молотый перец. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Добавляем томатную пасту. Перемешиваем. И тушим несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Добавляем специю хмели - сунели. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим несколько минут. Выключаем огонь.
    Икру кушать охлажденной!

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Интересный рецепт!
    7 февраля 2020 18:45
    Ответить
    Rikki
    Спасибо, приготовить - это действительно очень вкусно)
    7 февраля 2020 19:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Морковно-апельсиновый бисквит с грецкими орехами
    Очень вкусный и неповторимо вкусный бисквит на основе моркови. Из та ...
    16.09.2017, 00:06
    uliayuliay
    Салат из моркови с тапенадом
    Пикантный салат. Пикантность здесь вся в тапенаде. Тапенада родом из ...
    06.04.2015, 13:22
    lorik26lorik26
    Салат из молодого кабачка с фасолью
    Салат из молодого кабачка с фасолью. Салат необычный из обычных моло ...
    20.05.2019, 19:14
    lorik26lorik26
    Овощной суп пюре со шпинатом и оливковым маслом
    Овощной суп пюре очень вкусный и полезный. Готовить его легко, ингре ...
    12.12.2015, 00:25
    mnatmnat
    Салат овощной с грибами
    Салат из запеченных овощей можно делать в любое время года, но летом ...
    06.10.2015, 21:14
    тамара агапитоватамара агапитова
    Запеченая морковь в апельсиновом соке
    Морковь является универсальным и полезным овощем, его используют для ...
    03.02.2019, 20:04
    Света GardaСвета Garda
    Дрожжевые завитки с морковью и сыром
    Предлагаю приготовить дрожжевые завитки с начинкой из моркови и сыра ...
    05.03.2018, 23:25
    EvangelinaEvangelina
    Десертный салат с яблоком и морковью
    Скоро зима, витаминов в нашем рационе мало, а они ох как нужны нашем ...
    26.11.2015, 18:33
    EllisaEllisa
    Салат "Наслаждение"
    Рецептом этого салата уже давно со мной поделилась моя подружка,когд ...
    03.11.2012, 02:36
    lakshmilakshmi
    Морковка под соусом Карбонара
    Шикарный завтрак! Необычный, солнечный, сливочный, полезный, овощной ...
    23.05.2012, 00:28
    barskabarska