Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Морковная икра

    Понравился 0 поварам Просмотрен 242 раз
    фото рецепта: Морковная икра
    (4.90)
    42 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Морковная икра - лёгкое, вкусное, простое, витаминное и в тоже время диетическое блюдо. Это рецепт подойдёт и в пост и для тех кто придерживается вегетарианства.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Моем лук, морковь. Чистим.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Лук нарезаем на небольшие кубики.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Морковь трем на средней тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Тушим лук на небольшом огне с растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №4
    Шаг 5 из 10

    К луку добавляем cушеный чеснок. Перемешиваем. Тушим несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавляем морковь. На данном этапе специи не добавляем. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до мягкости моркови.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №6
    Шаг 7 из 10

    После того как морковь немного осела добавляем соль, сахар, черный молотый перец. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Добавляем томатную пасту. Перемешиваем. И тушим несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Добавляем специю хмели - сунели. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим несколько минут. Выключаем огонь.
    Икру кушать охлажденной!

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Интересный рецепт!
    7 февраля 2020 18:45
    Ответить
    Rikki
    Спасибо, приготовить - это действительно очень вкусно)
    7 февраля 2020 19:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат из моркови и яблок с изюмом
    Легкий, очень сочный, витаминный салатик - подойдет как небольшой пе ...
    27.02.2018, 22:20
    tananatanana
    Морковь по-корейски
    Очень вкусная морковка. Вкус гораздо лучше чем у магазинной. Делаетс ...
    30.03.2015, 14:53
    Tanufka12Tanufka12
    Морковные кексы
    Вкуснейший десерт и такой легкий. Для его приготовления не нужно ни ...
    11.03.2014, 10:51
    nnoirnnoir
    Морковные котлеты с сыром
    Отличный гарнир или самостоятельное блюдо на завтрак. Легки в пригот ...
    21.12.2011, 13:33
    naumovecnaumovec
    Морковный салат с яблоком, сыром и семечками
    Салаты из моркови очень полезны. Важно, выбрать сочную и сладкую мор ...
    27.12.2016, 16:48
    mnatmnat
    Котлеты морковные с куриной печенью
    Морковь отлично сочетается с печенью. Предлагаю приготовить вкусные ...
    07.05.2019, 14:22
    SenataSenata
    Запеченные овощи под медовым маринадом
    Запеченные овощи под медовым маринадом. Здесь точного рецепта нет - ...
    08.02.2018, 12:15
    lorik26lorik26
    Салат "Нарциссы"
    Вкусный и простой салат,оформление можно придумать любое. ...
    01.09.2012, 00:59
    lakshmilakshmi
    Салат из моркови с каштанами
    Теплый, с пикантным вкусом салат из свежей моркови и каштанов. ...
    10.01.2014, 23:26
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Морковный салат с яйцом и копченной колбасой
    Морковный салат с яйцом и копченной колбасой - это сытное, осеннее и ...
    30.09.2015, 18:41
    lorik26lorik26