Рыбу солим и жарим на маленьком огне кожицей вниз.В сковороду положить розмарин.
Шаг 2 из 4
Рыбу остудить,выбрать кости и пробить в блендере с 3 чайными ложками икры до состояния пюре.
Шаг 3 из 4
Растопить масло и смешать с рыбным паштетом,аккуратно ввести остальные три ложки икры,стараясь не повредить икринки.
Готово!
Если хотите чтобы паштет сохранился подольше,то положите его в контейнер и залейте растопленным сливочным маслом(не горячим),которое ароматизировали розовым перцем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
