Паштет фасолевый

Понравился 1 повару Просмотрен 1608 раз
фото рецепта: Паштет фасолевый
4933 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить рецепт очень вкусного паштета из фасоли простое и вкусное, такой паштет можно готовить круглый год, состав его прост: отваренная до мягкости фасоль, жаренный репчатый лук, раздавленный чеснок, черный перец и соль. Фасолевый паштет можно подавать как закуску или намазывать на бутерброды. Это блюдо хорошо выручает в период постов и подходит вегетарианцам.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для приготовления фасолевого паштета, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Паштет фасолевый шаг №1
Шаг 2 из 8

Если вы на ночь замочите фасоль, а затем отварите её, время приготовления сократится в разы. С готовой фасоли слейте воду оставьте её, не выливайте, она пригодится при приготовлении пюре.

Фото приготовление рецепта: Паштет фасолевый шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Паштет фасолевый шаг №3
Шаг 4 из 8

Морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Паштет фасолевый шаг №4
Шаг 5 из 8

Пассеруем лук и морковь на растительном масле, которое не жалейте, чтобы паштет не был сухим.

Фото приготовление рецепта: Паштет фасолевый шаг №5
Шаг 6 из 8

Фасоль отправьте в блендер вместе с луком и морковью и пробейте их.

Фото приготовление рецепта: Паштет фасолевый шаг №6
Шаг 7 из 8

Время от времени открывайте и добавляйте соль, перец, чеснок, пробуйте на вкус, если нужно добавьте немного воды. Паштет должен получиться нежным с лёгким ароматом чеснока.

Фото приготовление рецепта: Паштет фасолевый шаг №7
Готово!

Это и холодная закуска и намазка на хлеб. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет фасолевый шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам