Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Паштет по - украински

    Понравился 1 повару Просмотрен 7370 раз
    фото рецепта: Паштет по - украински
    (4.49)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    Перед вами прекрасная украинская закуска. Ее можно использовать как паштет для намазки черного хлеба так и в качестве заправки каш или первых блюд кто любит по - жирнее. Попробуйте. Прекрасно хранится в морозильной камере.
    Ингредиенты
    Приготовление3 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления этого паштета сало с прорезью мяса что указано в списке разделить на части. Небольшой кусок грамм на 350 отварить до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Вторую часть нарезать на кусочки и хорошо обжарить до состояния шкварок.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Пропустить через мясорубку. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавить чеснок пропущенный через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавить зеленый лук или любую другую зелень которая есть под рукой.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Приправить специями. Хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Часть паштета выложить на пищевую пленку.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Сформировать в колбаску и хорошо завязать края. Отправить в холодильник на пару часов для застывания.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №8
    Готово!

    Готовый паштет нарезать на кусочки и подавать к столу на черных ломтиках хлеба. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Паштет по - украински шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ооо! Моему зятю показывать нельзя, сразу попросит приготовить! Отличный рецепт! Забрала!
    23 января 2018 20:07
    Ответить
    ihajse
    Прикольный паштет или заправка для каш или борща например, нам больше с черным хлебом нравится!! Вкусно))))
    23 января 2018 20:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам