Паштет по - украински
Понравился 1 повару
Просмотрен 7703 раз

Перед вами прекрасная украинская закуска. Ее можно использовать как паштет для намазки черного хлеба так и в качестве заправки каш или первых блюд кто любит по - жирнее. Попробуйте. Прекрасно хранится в морозильной камере.
Ингредиенты
- Свинина с салом 1 кг.
- Лук зеленый 4 шт.
- Чеснок 6 зубчиков
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина с салом
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления этого паштета сало с прорезью мяса что указано в списке разделить на части. Небольшой кусок грамм на 350 отварить до мягкости.

Шаг 2 из 9
Вторую часть нарезать на кусочки и хорошо обжарить до состояния шкварок.

Шаг 3 из 9
Пропустить через мясорубку. Перемешать.

Шаг 4 из 9
Добавить чеснок пропущенный через пресс.

Шаг 5 из 9
Добавить зеленый лук или любую другую зелень которая есть под рукой.

Шаг 6 из 9
Приправить специями. Хорошо перемешать.

Шаг 7 из 9
Часть паштета выложить на пищевую пленку.

Шаг 8 из 9
Сформировать в колбаску и хорошо завязать края. Отправить в холодильник на пару часов для застывания.

Готово!
Готовый паштет нарезать на кусочки и подавать к столу на черных ломтиках хлеба. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ооо! Моему зятю показывать нельзя, сразу попросит приготовить! Отличный рецепт! Забрала!
23 января 2018 20:07
Ответить
Прикольный паштет или заправка для каш или борща например, нам больше с черным хлебом нравится!! Вкусно))))
23 января 2018 20:14
Ответить
Салат из редиса с яйцом.
Замечательный салат для всей семьи
17.04.2015, 19:59
Ksenia 29
Пёстрый салат с редисом и мандаринами
Освежающий, легкий, яркий и витаминный салат в стиле фьюжн! Угощайте ...
30.04.2012, 10:32
ОльгаЧ
салат "Весеннее настроение"
Яркий весенний овощной салат!
20.05.2012, 11:28
манюша
Салат из редиски с яйцами и кукурузой
Предлагаю вашему вниманию праздничный вариант вкусного салата из ред ...
27.04.2021, 09:25
Yulia.
Салат из редиски с адыгейским сыром
Лёгкий весенний салат из редиски с огурцом и адыгейским сыром. Смета ...
12.04.2021, 14:46
Pearl
Салат с редисом, грибами и кукурузой
Быстрый салат для ужина. Овощные салаты я стараюсь заправлять сметан ...
06.01.2016, 22:59
OdryParker
Редисковый салат со сметаной
Сытный салат овощной из редиса, яиц и зелени. ...
09.04.2014, 17:50
Тория
Салат из редиски с моцареллой
Предлагаю вашему вниманию вариант весеннего витаминного салатика из ...
03.05.2021, 08:57
Yulia.
Салат из редиса "Весенний"
Один из самых первых овощей весной у нас на Украине - редис. Вот так ...
07.05.2012, 00:08
Zoya7
Салат из рукколы, редиса и листьев салата
Очень полезный витаминный салат.
30.04.2015, 10:15
Vallen.St