Паштет по - украински
Понравился 1 повару
Просмотрен 7704 раз

Перед вами прекрасная украинская закуска. Ее можно использовать как паштет для намазки черного хлеба так и в качестве заправки каш или первых блюд кто любит по - жирнее. Попробуйте. Прекрасно хранится в морозильной камере.
Ингредиенты
- Свинина с салом 1 кг.
- Лук зеленый 4 шт.
- Чеснок 6 зубчиков
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина с салом
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления этого паштета сало с прорезью мяса что указано в списке разделить на части. Небольшой кусок грамм на 350 отварить до мягкости.

Шаг 2 из 9
Вторую часть нарезать на кусочки и хорошо обжарить до состояния шкварок.

Шаг 3 из 9
Пропустить через мясорубку. Перемешать.

Шаг 4 из 9
Добавить чеснок пропущенный через пресс.

Шаг 5 из 9
Добавить зеленый лук или любую другую зелень которая есть под рукой.

Шаг 6 из 9
Приправить специями. Хорошо перемешать.

Шаг 7 из 9
Часть паштета выложить на пищевую пленку.

Шаг 8 из 9
Сформировать в колбаску и хорошо завязать края. Отправить в холодильник на пару часов для застывания.

Готово!
Готовый паштет нарезать на кусочки и подавать к столу на черных ломтиках хлеба. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ооо! Моему зятю показывать нельзя, сразу попросит приготовить! Отличный рецепт! Забрала!
23 января 2018 20:07
Ответить
Прикольный паштет или заправка для каш или борща например, нам больше с черным хлебом нравится!! Вкусно))))
23 января 2018 20:14
Ответить
Мини кулич с цуккатами
Вкусный кулич, очень мягкий.
19.06.2013, 00:03
тори
Торт «Черничная поляна»
Очень нравится выпечка с черникой! Во-первых - это очень вкусно и, в ...
31.10.2014, 19:17
Мила
Бисквит с белым шоколадом и взбитыми сливками
Вкусный бисквит с белым шоколадом и нежной шапочкой из взбитых сливо ...
17.02.2014, 10:33
Татьяна Маражо
Блины с черной смородиной
Блины с начинкой из ягод получаются очень вкусными. Черная смородина ...
24.02.2016, 01:33
mnat
Блины с брынзой укропом и яйцом
Очень вкусная начинка для блинов из брынзы, укропа и яиц. Если разре ...
02.11.2015, 12:25
mnat
Тыквенно-шоколадное пирожное в микроволновке
Если вы хотите побаловать себя быстрым десертом к чаю или кофе, вспо ...
12.07.2017, 23:34
OdryParker
Шоколадный пирог с рисом и цукатами
Шоколадный пирог с отварным рисом и цукатами. Вкусная выпечка к чаю. ...
09.03.2014, 17:36
Татьяна Маражо
Простой завтрак
Простой и очень вкусный завтрак предлагаю вам ...
10.07.2012, 18:03
mazak
Шоколадный кекс с маршмеллоу
Маршмеллоу в этом кексе добавляет свой фруктовый вкус и на его пове ...
23.07.2013, 16:59
Татьяна Маражо
Салат из яичных блинчиков
Вкусный салат из яичных блинчиков домашнего приготовления. Кто еще ...
02.01.2013, 13:24
Татьяна Маражо