Паштет из свиной печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 2302 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего паштета из свиной печени. Хранить такой паштет можно в холодильнике в течении 3-4 дней и подавать к завтраку или на перекус.
Ингредиенты
- Печень свиная 400 гр.
- Лук репчатый 3 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сметана 3 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Кориандр По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Печень тщательно промываём, удаляем все пленки и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2 из 9
Обжариваем печень на разогретом растительном масле при нагреве чуть выше среднего в течении 7-8 минут.

Шаг 3 из 9
Лук измельчаём с помощью блендера.

Шаг 4 из 9
К обжаренной печени добавляем измельчённый лук, соль, черный молотый перец, кориандр.

Шаг 5 из 9
Обжариваем на среднем огне в течении 5 минут.

Шаг 6 из 9
Добавляем сметану, подливаем немного водички, перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне около 7-8 минут.

Шаг 7 из 9
Выкладываем печень в миску и добавляем мягкое сливочное масло.

Шаг 8 из 9
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный паштет!
25 февраля 2021 20:18
Ответить
Вкусно и очень полезно!
25 февраля 2021 19:05
Ответить
Очень вкусный паштет!
25 февраля 2021 18:30
Ответить

Печень тушеная в сметане с чесноком
Очень ароматное и вкуснейшее блюдо из обычной свиной печени и сметан ...
30.11.2014, 12:44


Печень тушеная с корнем сельдерея
Невероятно вкусное, ароматное и полезное блюдо! Печень можно легко з ...
12.02.2013, 21:21


Гречка запеченная с свиной печенью в горшочке
Прекрасная и нежная гречка с печенью в горшочке. ...
19.02.2015, 22:39


Свиная печень в сливках
Не менее ценным продуктом является свиная печень. Она очень полезна ...
23.01.2017, 19:57


Котлеты печеночные
Предлагая Вам приготовить котлеты из свиной печени. Они получаются о ...
20.03.2021, 14:38


Печень с луком на сковороде
Хочу поделиться простым и бюджетным блюдом, как приготовить печень с ...
26.11.2021, 15:24


Свиная печень, тушеная в сметане
Свиная печень, тушеная в сметане - это очень вкусное и сытное блюдо, ...
24.05.2020, 23:44


Слоеный салат с отварной свиной печенью
Хороший, вкусный салатик к вашему столу. ...
22.04.2015, 19:11


Печень тушеная с локвой в сливках
Сытное, аппетитное блюдо из свиной печени можно приготовить, если до ...
17.09.2015, 21:28


Печеночный торт с луком, морковью и помидорами
Печеночный торт с луком, морковью и помидорами. Этот закусочный пече ...
09.11.2017, 00:48
